Lidl, primul lanț care a atins obiectivele guvernamentale de nutriție sănătoasă

Lanțul german de supermarketuri, Lidl, a atins obiectivele durabile ale Planul NAOS („Planul de colaborare pentru îmbunătățirea compoziției alimentelor și băuturilor și a altor măsuri 2020”), promovat de Ministerul Sănătății, Consumului și Asistenței Sociale prin Agenția spaniolă pentru siguranța alimentară și nutriție (AESAN). Marca, care s-a alăturat proiectului în 2019, a reușit să reducă o mare parte din produsele proprii ale mărcii indicii presetat.

Acest plan include angajamentele de reformulare a sectoarelor de producție și distribuție pentru diferite tipuri de alimente și băuturi consumate în mod obișnuit de societate, concentrându-se pe reducerea zaharurilor adăugate, sare și grăsimi saturate.

Reduce până la 425 tone de zaharuri și săruri anual

Brandul german, care a analizat cele 13 grupe de produse din Planul NAOS, are a reformulat 10% din totalul sortimentului ambalat de marcă proprie. Cu această măsură, a reușit să reducă până la 425 de tone de zaharuri și săruri anual, ceea ce ar echivala cu mai mult de un milion de cuburi sau mai mult de 21.200 de căni de cafea umplute cu zahăr sau sare. Trebuie remarcat faptul că această reducere se face fără a pierde din vedere caloriile totale.

---