Lhardy’s Prawn Aspic

Lhardy's Prawn Aspic

Cum se face Lhardy's Prawn Aspic

Versiunea prietenei mele Sofía, sigur este spectaculoasă. Să vedem ce surpriză ne prezintă cu Prawn Aspic.

INGREDIENTE a face Lhardy's Prawn Aspic
Aneto stoc de Crăciun
Albus de ou
Pulbere de gelatină neutră
Creveți fierți
salată rusească
Boabe de rodie și arpagic pentru garnitură.
* Bulion gelatinizat
500 ml. de bulion/6 grs. pulbere de gelatină.

ELABORARE pas cu pas al Lhardy's Prawn Aspic

Pasul 1
Express bulion clarificat
Feliați o ceapă fără a o curăța. Avem nevoie de cochilia întunecată care o acoperă.

---