Lemon Fish sau Amberjack japonez

  • Noi
    • Istorie
    • Politica de Confidențialitate
    • Echipa noastră
    • Profil editorial
      • Tiraj tipărit
      • Distribuție regională
      • Cititori online
      • Sectoare de afaceri
    • Publicitate
      • Imprimare
      • Bannere online
    • Alte site-uri web
      • Site-ul englezesc
  • Revistă
    • Revista online
      • Revista în spaniolă
      • Revista în limba engleză
      • Revistă în chineză
      • Revistă în norvegiană
    • Abonament
  • Informații despre piață
  • Hrana pentru acvacultură
    • Formulare
    • Urmarire penala
    • Nutriție și ingrediente
    • Proteină
    • Algele și zooplanctonul
  • Tehnologia acvaculturii
    • Tehnologia fermei
    • Ferme agricole
    • Recirculare
    • echipament
    • Logistică
    • Calitatea apei
  • Sănătate și cultivare
    • Creșterea și cultivarea
    • Sănătatea peștilor
    • Boli ale peștilor
  • Specii de acvacultură
    • Apa dulce
    • Marin
    • Ornamental
    • Crustacee
  • Companii
  • Evenimente
    • Evenimente
    • Conferințe
  • IAF TV
    • Toate
    • Companii
    • Evenimente
  • start
  • Specii de acvacultură
  • Marin
  • Lemon Fish sau Amberjack japonez

Cultivarea Pește de lămâie sau Amberjack în Japonia a început la iazul Ado din Shikoku acum 90 de ani. După ce a atins apogeul la sfârșitul anilor 1990, nivelul producției s-a stabilizat și continuă să mențină un nivel constant.

Cultivarea comercială a chihlimbarului japonez are loc în principal în plasele de nailon, împreună cu utilizarea ocazională a cuștilor de mare metalice. Iazurile de plasă sunt instrumentele cele mai utilizate, deoarece cadrele lor din oțel facilitează recoltarea într-un mod mult mai eficient. O alternativă mai ieftină este, de asemenea, iazul net care nu are oțel, deoarece nu este scump și, în același timp, este suficient de puternic pentru a rezista la maree și taifunuri. Cu toate acestea, operațiunile de recoltare prin această metodă pot fi dificile și dificile. Mărimea și numărul cuștilor utilizate în cultivare variază, în funcție de mărimea operației și de condițiile de mediu.

Un sit de producție la scară relativ mică poate avea cinci cuști de 10 x 10 x 8 m, în timp ce un sit de producție relativ mare poate avea adesea mai mult de 20 de cuști de 18 18 x 22 x 8 m sau 12 x 12 x 12 m. Se folosesc chiar și iazuri mai mari, de până la 50 x 50 x 50 m, în special pentru cultivarea amberejackului mai mare.

Pe măsură ce agricultura netă a iazurilor s-a dezvoltat în ultimele decenii, sunt utilizate acum iazuri din ce în ce mai mari, iar ramele au fost transformate din lemn simplu în metal și adesea în materiale plastice armate. Astăzi, iazurile mai mari sunt de preferat pentru a produce carne de înaltă calitate, cu niveluri corecte de grăsime. Puii sălbatici din această specie sunt crescuți în iazuri de 5x5x5m și vândute acvacultorilor atunci când peștii au ajuns la 50 și 100 g.

Categorizare

Prima sarcină a specialiștilor în degetare este clasificarea larvelor în categorii mici, medii și mari. Eșecul de a te califica devreme poate duce la rate ridicate ale mortalității datorate canibalismului. După sortare, larvele sunt depozitate în iazuri plutitoare cu plase de nailon. În iazurile de 5 x 5 x 5 m, rata de depozitare de 0,5-10 g variază de la 10 000 la 30 000 de exemplare, iar mărimea recoltei variază de la 20-200 g, cu o supraviețuire medie de 90%.

Este important să hrăniți furaje de bună calitate pentru tinerii sălbatici capturați în timp ce peștii se află în barca de colectare, pentru a evita problemele legate de creștere în faza ulterioară de creștere. O plută plutitoare tipică (30 x 30 x 15 m) poate fi utilizată pentru a ridica 25.000 de jambiere cu o greutate corporală medie de aproximativ 2 kg.