Dieta pentru îmbătrânirea sănătoasă a creierului
MADRID, 22 noiembrie (EUROPA PRESS) -
Dietele sărace în proteine și bogate în carbohidrați pot fi cheia longevității și, în special, a îmbătrânirii sănătoase a creierului, potrivit unui nou studiu realizat la șoareci de către oamenii de știință de la Universitatea din Sydney, în Australia.
Publicat marți în Cell Reports, cercetările efectuate de Centrul Charles Perkins al Universității arată îmbunătățiri în starea generală de sănătate și a creierului, precum și învățarea și memoria la șoareci cărora li se administrează o dietă nelimitată săracă în proteine și bogată în carbohidrați.
"În prezent, nu există tratamente farmaceutice eficiente pentru demență. Putem opri aceste boli, dar nu le putem opri, așa că este interesant să începem să identificăm dietele care afectează modul în care creierul îmbătrânește", spune autorul principal titlul postului și candidatul la doctorat Devin Wahl.
Cercetările arată că dietele nerestricționate cu conținut scăzut de proteine și conținut ridicat de carbohidrați au beneficii de protecție similare pentru creier ca restricția calorică, care este un regim bine cunoscut pentru beneficiile sale de longevitate, deși nu este durabil la om.
„Avem aproximativ 100 de ani de cercetări de calitate care evidențiază beneficiile restricției calorice ca fiind cea mai puternică dietă pentru îmbunătățirea sănătății creierului și întârzierea apariției bolilor neurodegenerative la rozătoare”, subliniază Wahl. El continuă: „Cu toate acestea, majorității oamenilor le este greu să restricționeze caloriile, mai ales în societățile occidentale în care alimentele sunt atât de libere.