Lemon Ce facem cu coaja Lemon World

Blogul de citrice La Paz

Astăzi în Citrus La Paz, Am pregătit o postare foarte curioasă despre ce utilizări îi putem da coaja de lămâie. Vrei să știi care sunt acestea? Continua să citești!

Index de conținut

Cum se utilizează coaja de lămâie

Ori de câte ori vorbim despre lămâie, ne gândim la utilizarea sucului său pentru gătit, curățare, frumusețe etc. Și este că beneficiile lămâii sunt bine cunoscute de toți, cu toate acestea, așa cum am menționat în mai multe rânduri, lămâia profită de tot. Coaja de lămâie conține un număr mare de proprietăți și substanțe benefice organismului, dar și diferite forme de utilizare. Îi cunoști proprietățile?

Proprietățile scoarței

Coaja de lămâie conține mai multe vitamine decât sucul său.
Ajută la eliminarea toxinelor din organism.
Luat ca perfuzie ajută la combaterea umflăturii abdominale.
Favorizează digestia.
Întărește apărarea și sistemul imunitar, datorită conținutului ridicat de vitamina C.
Mare putere antibacteriană și antivirală.
De asemenea, ajută la controlul tensiunii arteriale.
Sunt o sursă excelentă de fibre, potasiu, magneziu, calciu și acid folic.

Utilizează coaja de lămâie

exista diferite moduri de a folosi coaja de lamaie, deși poate cel mai răspândit este la fel de zest. Atât în rețetele dulci, sărate sau în cocktailuri, crusta este folosită frecvent, dar există și alte utilizări. Vrei să știi care dintre ele?

In bucatarie

În bucătărie, coaja de lămâie poate fi utilizată în diferite moduri:

Ceai de coaja de lamaie

În alte țări ale lumii aromează ceaiul cu o pană de lămâie. Aici, în Spania, îl folosim pentru cocktailuri și băuturi răcoritoare. Cu toate acestea, scoarța poate fi folosită și pentru a prepara un ceai detoxifiant delicios. Acest tip de infuzie este ideal pentru eliminarea toxinelor și purificarea organismului. Iată rețeta:

Se fierbe 1 litru de apă.
Așezați coaja de lămâie și gătiți 15 minute la foc mic.
Înainte de ao lua adăugați sucul a două lămâi.

Aromă și aromă

Este cea mai obișnuită utilizare, se folosește de obicei la răzătoare pentru dulciuri și prăjituri, pentru cocktailuri etc. Pentru a avea întotdeauna coajă de lămâie, vă recomandăm să o congelați

Cruste confiate

Cojile confiate sunt o încântare, în țări precum Brazilia sunt consumate pe scară largă. Este o formă de utilizare și, de asemenea, un tratament sănătos și delicios. Vrei să știi cum să le faci?

Tăiați coaja de lămâie în fâșii.
Aduceți-le la fierbere într-o oală timp de 2 minute.
Lasă-i să se răcească.
Se strecoară apa și se repetă procesul de încă două ori.
Acum pregătește un sirop cu 100g zahăr și puțină apă.
Adăugați crustele în sirop și gătiți până se consumă.
Îndepărtați crustele și lăsați-le să se usuce pe hârtie rezistentă la grăsimi.