Legume cu cel mai mult fier

Fierul este un mineral foarte important pentru sănătatea organismului și știm că sursele de origine animală sunt cea mai bună alternativă pentru absorbția acestuia, cu toate acestea, în lumea plantelor putem găsi și ajutor pentru acoperirea cotei sale zilnice. Aici vă arătăm legume cu mai mult fier.

legume

Legumele cu frunze verzi au fost întotdeauna cele asociate cu acest mineral, dar pe lângă acestea, vă arătăm o listă completă cu legume conținând mai mult fier și al acestuia conținut pe 100 de grame de mancare:

  • Chard: 3,3 mg
  • Spanac: 2,7 mg
  • Kale: 1,9 mg
  • Mazăre: 1,9 mg
  • Fasole proaspătă: 1,8 mg
  • Anghinare: 1,5 mg
  • Usturoi: 1,2 mg
  • Salată verde: 1 mg
  • varză de Bruxelles: 1 mg
  • Fasole verde: 1 mg