Lecturi Educație fizică și sport


SPORTURI ȘI TULBURĂRI ALIMENTARE
Valeria del Castillo (Argentina)
[email protected]

educație

Licențiat în nutriție, Universitatea Națională din Salta, Argentina.


rezumat
În ultimii ani, tulburările de alimentație au crescut în sectoare ale populației (în principal adolescenți și femei tinere), deși s-au manifestat și într-un alt grup despre care nu existau prea multe cunoștințe, cum ar fi sporturile care pun accentul pe figura subțire și slabă (gimnastică, patinaj artistic, balet) etc. Antrenorii și toți cei care lucrează îndeaproape cu acești sportivi ar trebui să fie conștienți de aceste probleme, să știe cum să identifice simptomele și să fie pregătiți să se consulte cu profesioniștii corespunzători din domeniu.
Cuvinte cheie: Anorexie. Bulimia. Tulburari de alimentatie. Sportivi.

Introducere
Se speculează că femeile prezintă un risc mai mare de a dezvolta probleme de alimentație din diverse motive, inclusiv societatea care exercită o presiune mai mare asupra femeilor de a fi subțiri decât bărbații, dorința de a fi slabă și drăguță ca un astfel de model sau actriță faimos, frică să se îngrașe și să fie disprețuiți de colegii lor pentru că sunt mai „normali” și nu au o cifră care se află în jurul nivelurilor de marasmus (malnutriție proteică-energetică).

Studiile arată că, pentru fete, interesul pentru dietă și greutate apare între 9 și 11 ani, coincidând cu accelerarea ritmului de creștere, cu creșteri în înălțime și greutate și modificări semnificative ale compoziției corpului.

Deși toate acestea sunt importante, astăzi aș dori să mă refer la prezența acestor tulburări în populația sportivă.

O figură subțire oferă adesea sportivilor capacitatea de a ajunge la locuri importante în carieră. Pentru a pierde în greutate, utilizează diuretice, laxative, vărsături, deshidratare și chiar post, toate acestea ducând la o scădere a performanței și punând sănătatea în pericol.

De multe ori pierderea în greutate devine o obsesie și va fi foarte ușor pentru acești oameni să cadă într-un anumit tip de tulburare alimentară.

Conform Manualului de diagnostic și statistic al tulburărilor mintale (DSM-III-R) al Asociației Americane de Psihiatrie (1987), tulburările alimentare includ anorexia nervoasă, bulimia nervoasă, tulburările alimentare nespecificate altfel (NOS), acțiunea rumegătoarelor (regurgitarea meselor) ) în copilărie, a fost încorporată dorința de a mânca tipuri de alimente nenaturale și în ultima vreme patologia ingestiei profunde pe termen scurt (DSM-IV).

S-au făcut încercări de identificare a sportivilor care prezintă simptome semnificative ale tulburărilor alimentare, dar care nu se încadrează în criteriile DSM-III-R, apoi au fost clasificați cu o tulburare numită anorexie sportivă sau sportivă.


Definiții
Anorexia este postul autoimpus într-un efort obsesiv de slăbire. Este obișnuit ca persoanele anorexice să nu admită că au o problemă, pot fi foarte subțiri și totuși par obezi. Se estimează că în prezent 0,5 până la 1% din populația vulnerabilă (studențe din școlile secundare sau universități) suferă de această tulburare.

Bulimia, pe de altă parte, se caracterizează prin alternarea unor binges mari (binges) urmate de metode de purjare (vărsături, laxative, post și exerciții intense) pentru a atenua vinovăția și a preveni creșterea în greutate. Vine un moment în care ciclul de ingestie-purjare nu poate fi oprit. Incidența bulimiei este estimată la 4-5% din populația adolescentă și adultă tânără. Pe de altă parte, acestea nu sunt patologii exclusive ale femeilor, deoarece 1 din 10 cazuri sunt bărbați.

Aceste două tulburări sunt adesea combinate dând naștere la ceea ce se numește bulimarexie, cu pierderea excesivă în greutate și utilizarea laxativelor.

Termenul de anorexie sportivă sau sportivă este definit ca o afecțiune care prevalează în rândul sportivilor și se caracterizează printr-o teamă intensă de a se îngrășa sau de a deveni obezi, chiar și atunci când persoana este slabă. Pierderea în greutate este însoțită de o reducere a aportului caloric, adesea combinată cu exerciții pe termen lung. Restricția aportului caloric este sub ceea ce este necesar pentru a menține necesarul de energie al volumului ridicat de antrenament.

În plus față de antrenamentul normal pentru a spori performanța atletică, sportivii cu anorexie atletică fac exerciții excesive sau compulsive pentru a-și curăța corpul de efectul de a mânca. Adesea acești sportivi raportează bingeing și apoi purjare. Această alimentație compulsivă este planificată și inclusă în programul dvs. strict de antrenament și studiu.

Tabelul 1 prezintă criteriile de diagnostic pentru anorexia atletică și Tabelul 2 arată cele pentru anorexie și bulimie.

tabelul 1
+: denotă criterii absolute
(+): denotă criterii relative Criterii de diagnostic pentru anorexia atletică + (+) (+) (+) + (+) + + (+) (+) (+)
Pierderea în greutate (> 5% din greutatea estimată)
Menarhia întârzie până la 16 ani
Disfuncție menstruală
Tulburări gastrointestinale
Absența patologiei care explică reducerea greutății
Imagine distorsionată a corpului
Teama excesivă de a fi obezi
Restricție alimentară (> 1200 Cal/zi)
Utilizarea metodelor purgative
Mancarea compulsiva
Antrenament foarte intens