Lasagna vegetariană cu conținut scăzut de calorii WikiChef

  • -16 foi de lasagna
  • -2 căni de sos de roșii
  • -2 vinete
  • -2 dovlecei
  • -100 g spanac
  • -5 roșii coapte
  • -2 cepe
  • -Ulei de masline
  • -Sare si piper
  • -400 g brânză mozzarella rasă
  • -1 lingură de zahăr
  • -Spanac

vegetariană

Curățați și julienneți ceapa, tăiați vinetele și dovleceii în felii subțiri.

Într-o tigaie, cu 1 sau 2 linguri de ulei de măsline, sotăm spanacul cu puțină sare și piper timp de 2 minute până când se ofilesc. Scoateți-l de pe foc și așezați spanacul într-un vas, îndepărtați excesul de lichid care a fost eliberat cu o lingură. Rezervare.

In aceeasi tigaie mai adauga putin ulei; Se adauga ceapa si se lasa 5 minute la foc mic. Apoi adăugăm dovleceii și vinetele. * Adăugați sare și piper *. Gatiti timp de 3 pana la 5 minute pana se inmoaie. Adăugați roșiile tăiate cubulețe și gătiți încă 2 minute.