Lasagna Bolognese Dukan (dovlecei umplute opțional) de angeldealasrotas23

  • dukan

Imprimați sau descărcați

Lasagna Bolognese Dukan (+ dovlecel umplut opțional)

Ingrediente

  • 500 gr carne de vită măcinată
  • Sare, piper, câteva frunze de dafin
  • 150 gr de ceapă
  • 3 morcovi
  • O bucată de țelină sau ardei gras
  • 200 gr de ciuperci feliate
  • 2 catei de usturoi
  • 350 gr de apă
  • O cutie de roșii naturale zdrobite, (400 gr)
  • 200 gr piept de curcan feliat
  • Pentru bechamel:
  • 2 linguri de amidon de porumb
  • 500 g lapte degresat
  • sare, piper și nucșoară
  • Pentru a acoperi bechamel:
  • Unele felii de brânză ușoară, tastați "el caserío light"

49min
TM 31

Pregătirea rețetei

Punem carnea măcinată în recipientul varoma și condimentăm, amestecăm bine cu spatula, adăugăm frunzele de dafin și rezervăm.

Punem ceapa, morcovii, o bucată de țelină sau piper și ciupercile tăiate felii în pahar și tăiem 5 secunde la viteza 5, apoi turnăm legumele în coș folosind spatula, astfel încât să nu rămână resturi în sticlă.