Laptele în dieta copiilor EnFamilia

Unele familii se declară apărătoare ale beneficiilor laptelui, în timp ce altele cred că nu este un aliment „natural” pentru oameni

enfamilia

Este laptele un aliment natural?

Da. Este mâncarea pe care o consumă toate mamiferele în prima etapă a vieții lor. Laptele fiecărei specii este diferit, deoarece se adaptează nevoilor puiului său; mai târziu, puii cresc și pot mânca alte lucruri și pot opri suptul.

Cu multe mii de ani în urmă, când strămoșii noștri au început să crească animale domesticite, au început să profite de laptele vacilor, caprelor, cămilelor, bivolilor, oilor etc. În unele regiuni a fost transformat în brânzeturi sau produse fermentate care puteau fi conservate. La un moment dat în evoluție, unele grupuri umane au început să tolereze laptele altor mamifere sub forma lichidă în care este produs.

Prin urmare, au existat mai mulți factori care au contribuit la transformarea laptelui într-un aliment natural pentru oameni.

Sunt necesare lapte de „creștere”?

În ultimii ani, diverse băuturi și produse pe bază de lapte au apărut pe piață pentru copiii mici (1-3 ani), etichetați ca „formule de creștere”. Agenția Uniunii Europene pentru Siguranța Alimentară a declarat că acestea nu sunt necesare; că copiii pot obține toți nutrienții de care au nevoie, consumând o dietă variată și sănătoasă.

Acest grup de alimente lactate sunt fabricate din lapte semidegresat, la care se adaugă grăsimi vegetale. Acestea pot ajuta la controlul colesterolului, dar acest lucru se poate realiza și consumând mai puțin lapte integral și mai multe alimente bogate în grăsimi vegetale.