Laptele de capră beneficiile acestui aliment pentru corpul dumneavoastră - Periodista Digital

Favorizează funcționarea corectă a corpului

Mai multe informatii

Beneficiile surprinzătoare ale caperelor din dieta ta

Când vorbim despre lapte, de obicei avem tendința să ne gândim la laptele de vacă, în timp ce laptele de capră este asociat cu producerea altor derivați lactați, cum ar fi brânzeturile.

Conform datelor Fundației Spaniole pentru Nutriție, mai mult de jumătate din populația lumii consumă lapte de capră, iar unele țări asiatice depășesc laptele de vacă.

Compoziția nutrițională a laptelui de capră este foarte asemănătoare cu cea a vacii, cantitativ. Are 66 de calorii la 100 g de porție, în timp ce laptele de vacă 67.

Proteinele au 3.4 la 100 g de capră, comparativ cu 3.3 la vacă. Cu toate acestea, din punct de vedere calitativ, acestea sunt diferite (în ceea ce privește tipul de grăsimi, proteine, mai puțin lactoză).

---