Lapte prăjit cu portocale (ușor) - Mai bine cu sănătatea
Lapte prăjit cu portocală Este un desert tipic chilian. Este similar cu laptele prăjit spaniol, deși este făcut la cuptor. Portocala este un fruct cu un conținut ridicat de vitamina C, flavonoide și uleiuri esențiale.
În interiorul valorii nutritive, evidențiază aportul său redus de energie, datorită conținutului ridicat de apă și bogăției sale în vitamina C, acid folic și minerale precum potasiu, magneziu și calciu.
De asemenea, conține cantități semnificative de beta-caroten, responsabile pentru culoarea sa și cunoscute pentru proprietățile sale antioxidante, așa cum sa menționat în următorul studiu. De asemenea, conține o cantitate mare de fibre iar acest lucru se găsește mai ales în partea albă dintre pulpă și coajă, astfel încât consumul său favorizează tranzitul intestinal.
Proprietăți portocalii
Vitamina C este implicată în formarea colagenului, oasele și dinții, celulele roșii din sânge și favorizează absorbția fierului din alimente și rezistența la infecții. De fapt, această vitamină este utilizată pentru a stimula sinteza colagenului în procesele de prejudiciu, în conformitate cu următorul studiu.
Consumul unei portocale medii sau a unui pahar de suc acoperă practic 100% din recomandările de vitamina C. Cu toate acestea, există situații care cresc cerințele acestor nutrienți precum fumatul, sarcina, alăptarea, practica sportivă intensă și bolile infecțioase și inflamatorii cronice.
În aceste cazuri, consum regulat de portocale.
De asemenea, se recomandă consumul acestuia în timpul schimbărilor sezoniere, când urcările și coborâșurile din sistemul de apărare sunt frecvente. În acea perioadă a anului este predispus la răceli sau infecții.
Rețete de lapte prăjit portocaliu
Acest desert este delicios, foarte simplu și rapid de făcut. Aici vă prezentăm două rețete pentru prepararea laptelui prăjit. Una dintre ele este ușoară, astfel încât să vă puteți bucura de aceeași aromă, dar cu mai puține calorii.
1-Lapte prăjit cu portocală
Ai nevoie de următoarele ingrediente:
- 1 litru de lapte degresat sau semidegresat.
- 70 g praf de copt.
- 5 ouă.
- Vanilie și/sau scorțișoară după gustul bucătarului.
- Coaja unei portocale.
- 2 linguri zahăr.