La paste se adaugă brânză rasă; și alte 9 mituri despre Italia decodificate; Cărți poștale Acasă -
Știm cu toții Italia. Deși nu am fost niciodată, ne imaginăm parmezanul în paste și mustața fabricantului de pizza atât de ușor încât este ca și când am fi vizitat-o la fel.
După ce am trăit aproape un an în Italia - mai întâi la Genova și apoi la Siena - știu puțin despre ce vorbesc. Și din moment ce Italia este o țară despre care știm cu toții puțin, cel puțin în imaginația noastră, vreau să dezleg unii dintre miturile sale.
1. Italienii călătoresc cu scuterele.
Și da, multe sunt Vespas.
Imposibil să scape de clișeu. #Italia
O fotografie publicată oferă cărți poștale către acasă (PAC) | Blog (@postalesacasa) în date: 29 Sep 2016 alle ore 04:43 PDT
Notă de culoare: Genova este orașul cu cele mai multe motociclete în raport cu locuitorii. Deoarece orașul este zdrobit între mare și munți, este un balansoar pe care nicio bicicletă sau picioare nu îl poate rezista.
2. Alimentația este o problemă de importanță națională.
Am scris-o de o mie de ori, dar recent am auzit un genovez spunând un adevăr absolut:
- Nu, nu greși. Italy to me non me ne frega niente (nu-mi pasă de nimic). Poate fi ultimul pe lista țărilor locuibile, dar mâncarea italiană? Este cel mai bun din lume.
Mâncarea este Dumnezeul pe care italienii îl laudă, iar masa este altarul unde se închină. Am petrecut ore - ore! - ascultând discuții care erau doar despre mâncare.
„În Belgia, când te întorci dintr-o călătorie, primul lucru pe care ți-l întreabă este cum a fost vremea, deoarece climatul nostru e de rahat”, mi-a spus Jana, prietena mea belgiană care locuia în Genova acum câțiva ani. În Italia, întrebarea este întotdeauna despre mâncare.
O să încetez să mai vorbesc despre acest subiect când italienii se vor sătura să vorbească despre acest subiect. Adică: niciodată.
3. Brânză rasă pe paste.
În sfârșit, această enigmă este rezolvată!
Raspunsul este…
Italienii mănâncă paste cu brânză rasă. În fiecare frigider există un triunghi de parmezan care este ras în acest moment, deasupra farfuriei, când este pe cale să mănânce. Roma este orașul cel mai bine cunoscut pentru a-și spăla vasele cu un exces de formaggio, așa că, dacă cineva călătorește și este intolerant la lactoză, anunțați-l înainte!
Singurul motiv pentru care brânza este interzisă este dacă pastele sunt însoțite de pește sau crustacee, ca în acest caz:
4. Italienii sunt întotdeauna bine îmbrăcați.
Nivelul jachetei de piele pentru a merge la supermarket. Evident, există excepții și totul depinde de gustul fiecăruia, dar când mă refer la „se îmbracă bine” vreau să spun că pun o oarecare considerație în felul în care se îmbracă atunci când pleacă de acasă. Cizme înalte până la genunchi, pantofi lustruiți, cămăși călcate, păr controlat și atingerea ocazională a machiajului. Mereu subtil, mereu elegant.
5. Nu poți ieși afară cu părul ud.
Este o regulă de conduită implicită, dar latentă. Indiferent dacă sunteți femeie sau bărbat, părul dvs. are o lungime de 4 cm sau până la talie, fiecare italian are obiceiul de a conecta uscătorul de păr după un duș.
Fiecare baie are uscător de păr, chiar dacă sunt cei mici care scuipă puțin aer.
Sora mea Den mi-a amintit cât de uimitor este acest obicei când a venit să mă viziteze la Siena acum câteva săptămâni.
-Ce faci? - m-a întrebat când a auzit vuietul uscătorului de păr în baie. Era Tano.
-Își usucă părul. A continuat să mă privească.
-Dar nu are păr!
6. Utilizarea bideului este religioasă.
Acesta este unul dintre cele mai importante subiecte.