La fel ca fructele și îngrășarea
Faptul că un aliment îngrășează este relativ, strict tot ce mâncăm îngrășează pentru că are calorii și dacă nu le are este pentru că nu oferă nutrienți și nu are prea mult sens să îl consumăm (cu excepția cazului de apă, desigur). Unul dintre lucrurile care mă surprinde cel mai mult este atunci când oamenii spun: „Nu mănânc fructe pentru că mă îngrașă”.
Acest lucru poate fi tratat ca un mit fals, fructele nu te vor îngrășa dacă consumi 3-5 porții recomandate pe zi, dimpotrivă, îți va oferi vitaminele și mineralele de care ai nevoie, plus un plus de energie care este cel pe care oamenii cred că îl îngrașă, deoarece se bazează în principal pe zaharuri. Când aceste zaharuri simple nu sunt folosite, ele trec prin ficat și devin grăsimi stocate. Dar să analizăm situația: mănânc un măr, a spus că mărul are aproximativ 50-75 kcal, echivalentul a aproximativ 10-15 grame de zaharuri. Chiar merită să nu mai mâncăm fructe pentru 10 grame de zahăr, care echivalează cu zahărul pe care îl putem adăuga la o cafea?
Ca să nu mai vorbim că fructele tind să aibă un indice glicemic ridicat, astfel încât zahărul să treacă rapid în sânge și dacă suntem activi îl vom folosi, deoarece 50 kcal sunt arși mergând 10 minute, urcând câteva scări sau curățând bucătăria. Din acest motiv, o opțiune bună de a ne consuma rațiile zilnice de fructe este să o facem dimineața, deoarece Pe tot parcursul zilei îi vom arde aportul caloric și nu îl vom consuma noaptea, deoarece nu vom irosi energie și conținutul său de zahăr se va acumula sub formă de grăsime în corpul nostru.