La câțiva metri de pământ nu există calorii scăzute - LA NACION
A spune că mâncarea la bordul unui avion nu este foarte bună este un loc obișnuit. Bineînțeles, susținut de date despre realitate. Dar este încă un clișeu, cu o anumită bază.
Cu toate acestea, problema are mai multe condimente. Nu se poate ignora, de exemplu, intensitatea acelui moment, în timpul unui zbor pe distanțe lungi, în care pasagerul observă mișcarea sincronizată a însoțitorilor de zbor, sunetul căruțelor metalice care încep să mărșăluiască prin coridoare, succesiunea clicuri ale tăvilor pe care alți călători încep să le afișeze în locurile lor și, vorbind despre clișee, clasicul pui sau paste, care este ca bomboanele sau trucul la 10.000 de metri de sol.
Chiar și cel mai sceptic se entuziasmează, conștient sau inconștient, la iminența unei activități, a unui eveniment, chiar a unui hobby, care întrerupe orele lungi de zbor. Și acesta este momentul să mănânci într-un avion: un timp în care într-adevăr cineva are ceva concret de făcut așezat acolo, ceva cu care să tai orele moarte. Dacă meniul este bogat, hrănitor sau inovator? Ei bine, bine să nu cerem atât de mult.
Să nu ajungem ca Charles Stuart Platkin, auto-descrisul Diet Detective, care tocmai a prezentat noul său raport anual despre gastronomia de la bord, în principal de la companiile aeriene din America de Nord, luând ca referință serviciul său intern în clasa economică.