Kimchi, miracolul antibiotic

Astăzi vă vom prezenta mâncarea coreeană „Kimchi” .😊

-Ce este Kimchi?
Kimchi este originar din Peninsula Coreeană și este considerat a fi „legume sărate”. Nu este altceva decât un murăt picant care poate fi preparat în moduri infinite. Este o dietă probiotică pe bază de varză care a suferit un proces de fermentare împreună cu alte condimente și legume (de exemplu, nap, castravete, varză chineză, sare, jenglbie etc.). Coreenii își fac mesele însoțind farfuria cu o porție de kimchi. La început, poate fi un gust ciudat, dar după ce l-ai consumat de câteva ori aproape devine captivant și cu atât mai mult când îi cunoști proprietățile benefice pentru sănătatea ta. Din acest motiv, este un fel de mâncare de bogăție culinară extremă și una dintre cele mai importante elaborări ale bucătăriei asiatice și face parte din Patrimoniul cultural imaterial al umanității din Unesco.

Vă prezint câteva dintre beneficiile sale:

1. Ajută la slăbit:
Sigur, doar să mănânci Kimchi nu te va face să slăbești în mod magic. dar poate fi un instrument cu adevărat util în stilul tău de viață sănătos.
În Coreea de Sud, este recomandat în special în caz de obezitate datorită conținutului său scăzut de calorii, capacității sale de a reduce producția de celule adipoase și de a promova arderea celulelor adipoase pentru a obține energie pentru corpul nostru de a utiliza. Unul dintre ingredientele din kimchi este Cayenne sau ardeiul iute, care conține o substanță numită capsaicină, care accelerează metabolismul, crește temperatura corpului și facilitează arderea grăsimilor. În cazul Coreei de Sud, este deja considerat unul dintre cele mai bune produse de slăbit din zilele noastre.

---