Keyaan; Republica Dominicană nu a avut niciodată un gust atât de bun - Madrid Secreto
De Antonio Pineda • 5 decembrie 2017
- Stare de nervozitate
Empanadile și gustările dominicane pline de aromă și nu sunt potrivite pentru ciudatele calorii.
Se vorbește multe - sau s-au spus deja multe - despre gastronomia latino-americană. Site-urile Arepa proliferează ca ciupercile, mexicanii de calitate se amestecă cu versiunile lor de mâncare rapidă, iar ceviche peruvian pare să fi devenit un fel de mâncare națională.
Ceea ce a fost odinioară o bucătărie simplă, umilă, astăzi este importată în țara noastră uneori la un preț de aur și încărcată cu aeruri bombastice. Unde este acea bucătărie ieftină, de o viață, de rețete ușoare, dar pline de aromă? Keyaan’s (Calle Blasco de Garay, 10) este fără îndoială unul dintre acele locuri de revendicat.
Est Localnic dominican, Numit Keyaan’s în onoarea fiului proprietarului său, este unul dintre acele locuri care merge prea des nu ar trebui să fie foarte bun pentru sănătatea ta, dar trebuie să mori de ceva.