Keto Lamb Shoulder Stew - La Vida Ketogenica

Postat de Jessica Haggard pe 6 mai 2019 6 mai 2019

lamb

Tocanită de umăr Keto cu ierburi și usturoi. Secretul obținerii cărnii fragede este prepararea lentă într-o oală olandeză. Dacă vă bucurați de week-end-uri lungi și de carne fragedă, fragilă, care se desprinde de pe os, atunci această rețetă este pentru dvs.!

Astăzi este o plăcere să împărtășesc încă una dintre rețetele simple de cină keto. Această rețetă vine de la Laura, curator al Laura sănătoasă. Rețeta originală o puteți găsi aici (numai în limba engleză). Dacă îți place munca ei, asigură-te că o urmărești pe Instagram și Pinterest!

Dintre toate cărnile, mielul și carnea de vită sunt preferatele mele. Gustul mielului depinde de calitatea cărnii. Cel mai bun este oile cu vârsta mai mică de un an, deoarece carnea este delicată și fragedă. Mielul între 1 și 2 ani este cunoscut sub numele de „hogget”. Aceasta are o aromă mai puternică și este puțin mai puțin delicată. Deci, dacă nu-ți place aroma puternică a mielului, atunci îți recomand să încerci prima pentru că are mai puțină aromă de „miel”.