Ketchup de casă rețetă de gătit ușoară și delicioasă

Ketchupul este un sos picant de roșii care are mulți adepți, în special în rândul tinerilor, și este considerat cel mai popular sos din lume. Deși este aproape un sinonim pentru "fast food", rețetă de ketchup de casă Este delicios, simplu și foarte sănătos, evitând astfel conservanții abundenți care încorporează ketchupurile industriale.

rețetă

Este o sos ideal pentru grătare, hamburgeri, hot dog etc., dar se potrivește foarte bine și cu preparatele din ouă, cum ar fi omletele sau ouăle prăjite. Acum, că suntem în sezonul de roșii, să profităm de ocazie pentru a pregăti niște borcane cu ketchup de casă. Cu cantitățile din rețeta noastră, iese aproximativ o jumătate de kilogram de sos, dacă îl ambalăm în borcane sterilizate vom avea ketchup pentru tot anul.

Ingrediente

Cum se face sos de ketchup de casă

Dacă doriți să păstrați ketchup-ul, trebuie mai întâi sterilizați borcane etanșe pe care îl aveți la îndemână, cum ar fi borcanele goale de gem. Pentru a face acest lucru, acestea trebuie puse într-o cratiță acoperită cu apă și aduse la fierbere pentru câteva minute. Se scurge și se lasă să se usuce.