Kefir o băutură probiotică și plină de energie

probiotică

Ceea ce se promite este datoria! cu tine, chefirul. este foarte ușor de pregătit și foarte economic. Vă recomand să folosiți fructe trecute sau coapte, așa că înainte de a le arunca, putem profita de ele. Vă rog, nodulii sunt donați. de fiecare dată când pregătești kefirul se vor dubla sau tripla. când ai multe, le poți da. Îmi împărtășesc versiunea mea de kefir de mere, sper să vă placă.

Ingrediente

  • 1 litru de apă potabilă filtrată
  • 5 linguri de noduli de chefir de apă
  • 50gr stafide
  • 5 linguri zahăr muscovado
  • 1 măr

Pregătirea

Pentru prima fermentare:

Într-un litru de apă potabilă, dizolvați 3 linguri de zahăr, stoarceți sucul unei jumătăți de lămâie (tăiați acea jumătate de lămâie stoarsă și adăugați-o în apă), 5 linguri de noduli și 1 mână de stafide.