Juan Revenga descoperă aplicația El Coco care vă spune dacă un aliment este ultra-procesat sau nu
Dieticianul-nutriționist Juan Revenga se alătură echipei El CoCo App ca consilier
Yolanda Vazquez Mazariego
Cocosul, „Conscious Consumer” este aplicația gratuită care detectează alimentele ultra-procesate și ajută familiile să aleagă cele mai sănătoase alimente, încorporând nutriționistul în echipa ta ca consilier Juan Revenga.
Cu aproximativ 20 de ani de carieră profesională în spate, Juan Revenga este profesor la Facultatea de Științe ale Sănătății a Universității San Jorge (Zaragoza) la gradele de Farmacie și Asistență medicală, unde predă materii legate de nutriție, dietetică, bromatologie și alimentație Siguranță.
În plus, Juan Revenga este un cunoscut diseminator în mass-media și rețelele sociale sub numele de „Nutriționistul general'. Acesta a susținut întotdeauna o alimentație sănătoasă, luând în considerare procesele de producție a alimentelor și studiile științifice care arată ultimele progrese în acest domeniu.
Interviu cu Juan Revenga, nutriționistul general
Am reușit să intervievăm Juan Revenga, cu ocazia noii sale colaborări cu Cocosul, unde va fi însărcinat să ofere informații deosebit de practice care, în domeniul nutrițional, ajută utilizatorii aplicației mobile să facă alegeri alimentare mai bune legate de sănătate.
Și am descoperit că Juan Revenga este o persoană atletică, un judoka de la vârsta de 5 ani, este o centură neagră a 3-a Dan, iar în acest moment se pregătește pentru al 4-lea Dan. Juan face, de asemenea, ciclism montan (1-2 zile pe săptămână) și înot (1-2 zile pe săptămână).
"Sportul meu de la 5 ani a fost și este fără îndoială Judo. Nu înțeleg viața fără sport".
Consumatorii au foarte greu să cunoască, de fapt, adevăratul profil nutrițional și impactul asupra sănătății diferitelor alimente: etichetarea lor este adesea complexă și este, de asemenea, frecvent denaturată de mesajele producătorilor, astfel încât în multe ocazii ceea ce transcende este un mesaj înșelător. Inițiativa El CoCo este foarte interesantă, deoarece scopul său este de a oferi criterii consumatorului, bazându-se pe informații contrastate, clare și mai ales independente, bazate pe criterii științifice, și de aceea sunt încântat să colaborez cu aceștia. Juan Revenga.
Care sunt avantajele aplicației El Coco pentru nutriție la sportivi?
Un sportiv, ca orice altă persoană care nu este, trebuie să aibă grijă de dieta sa. Dar poate cu puțin mai multe detalii pentru a garanta cel mai bun rezultat sau antrenament dintre cei posibili din domeniul nutrițional. Folosind El CoCo, aceștia pot avea informații clare, fiabile și dovedite științific despre alegerile lor din peste 110.000 de produse. Trebuie avut în vedere faptul că etichetarea este adesea confuză sau se folosesc strategii de marketing agresive care denaturează adevărata valoare nutrițională a unui produs la prima vedere. Aici El CoCo vă poate ajuta, oferind informații independente, fiabile și verificate cu privire la gradul său de procesare și valoarea nutrițională.