Juan Manuel Hidalgo «Fructele sunt marea parte uitată a dietei»
„5 pe zi” caută să stabilească în societate obiceiul de a mânca 5 porții de fructe și legume pe zi. În eforturile lor, le lipsește sprijinul companiilor din sector și al anumitor administrații
Astăzi, consumul zilnic de fructe și legume în țara noastră este de 450 de grame, echivalentul a 3 porții, mult sub recomandările OMS de a consuma 5 porții pe zi pentru a realiza o dietă echilibrată, care să ne protejeze de îmbătrânire și de bolile cardiovasculare.
Pentru a educa populația în acest sens, a apărut în urmă cu 5 ani asociația non-profit „5 pe zi”, al cărei președinte mărturisește că gospodăriile tinere cu copii mici nu ating această sumă și consumul pe cap de locuitor scade în fiecare an.
- Cine alcătuiește asociația?
La sfârșitul anului 2000, un grup mic de oameni de afaceri preocupați de difuzarea insuficientă a proprietăților nutriționale și sănătoase ale produselor noastre în societate au format asociația. Astăzi suntem 365 de membri, dintre care 267 sunt membri profesioniști și restul, persoane fizice sau asociații.
-Ce acțiuni desfășoară?
Pe lângă campaniile de informare în mass-media, facem activități de instruire pentru copii și adulți și participăm la forumuri și studii internaționale.
-Care este sprijinul economic al asociației?
Asociația este finanțată prin cotizații de membru, de unde și importanța aderării companiilor la asociație. În prezent, 365 de parteneri fac o treabă care corespunde și avantajează toți operatorii. Acest lucru nu este nici corect, nici, desigur, durabil.