Jamie Oliver o revoluție alimentară - Gourmet de México
Jamie Oliver este un bucătar englez, care a participat la diferite emisiuni de gătit de la BBC și a fost recunoscut drept unul dintre cei mai bogați britanici sub 30 de ani. Dar succesul nu l-a orbit de criza alimentară și a început un proiect numit Food Revolution pentru a combate obezitatea și anemia.
Jamie Oliver este un bucătar englez care, grație participării sale la diferite emisiuni culinare pentru BBC, a fost recunoscut de The Sunday Times drept unul dintre cei mai bogați britanici, sub 30 de ani. Împreună cu succesul său la televizor, s-a dedicat editării cărților de bucate și producției de documentare despre restaurantele din Marea Britanie. Opera sa a fost atât de influentă încât, în 2003, Ordinul Imperiului Britanic l-a recunoscut drept unul dintre membrii săi.
Bucătăria sa se caracterizează prin utilizarea de ingrediente și rețete italiene și orientale, oferind un loc foarte special condimentelor și ierburilor aromate. Chiar, spre surprinderea multora, îi place foarte mult chili-ul, așa că îl include constant în pregătirile sale.
Acest videoclip vă poate interesa
Succesul pe care l-a avut nu l-a orbit de crizele alimentare prin care trece omenirea, de aceea în 2005 a început o campanie numită „Hrănește-mă mai bine” al cărei scop era să promoveze alimentația sănătoasă în școlile din Anglia, să nu mai aibă obiceiuri care consideră mâncarea nedorită sănătoasă. Această inițiativă l-a determinat să se implice în sfera politică pentru a realiza schimbări mai drastice în nutriția englezilor.
De-a lungul timpului, acest obiectiv a fost completat de alte programe de televiziune în care a mers în diferite state din Anglia pentru a învăța diferitelor familii cum să mănânce, care, înțelegând cum să gătească sănătos, au văzut mari beneficii în viața lor de zi cu zi. Mai târziu, s-a mutat la Los Angeles, California, pentru a-i învăța pe locuitorii săi cum pot să nu mai depindă de fast-food.