IV Congres FESNAD privind nutriția, alimentația și dieta
Federația Spaniolă a Societăților de Nutriție, Alimentație și Dietetică (FESNAD) își va organiza al IV-lea Congres în perioada 11-13 martie în Auditoriul din Zaragoza sub sloganul „O dietă durabilă pentru o nutriție adecvată”.
Printre multe alte subiecte, această întâlnire va discuta despre rolul microbiota În sănătate și boală; influența vitaminei D asupra sarcopeniei și a îmbătrânirii; cum influențează dieta Speranța de viață; alergii și intoleranțe în catering colectiv spitalicesc; rolul nutriției în epigenetica Cancer; nutriție în boală avansată și la sfârșitul vieții; nutriție de precizie în prevenirea și tratamentul boala cronica; hrănirea și fragilitate; sprijin nutrițional la pacienții spitalizați cu hiperglicemie; Dieta mediteraneană și Sănătatea cardiovasculară; strategii pentru îmbunătățirea calității și siguranța alimentară; îngrijire în alimentația enterală la domiciliu din e-sănătate; gestionarea îngroșătorilor și hrănirea modificată a texturii pentru pacienții cu disfagia orofaringiană, etc.
Programul celui de - al IV - lea Congres al FESNAD (Federația Spaniolă a Societăților de Nutriție, Alimentație și Dietetică) este următoarea:
Miercuri, 11 martie
8.00 - 10.00 h. Întâlniri de companie
Camera Mariano Gracia + Camera Luis Gálvez + Camera 11
10.00 - 16.00 h. Livrarea documentației
12.00 - 14.00 h. Atelier de gastronomie, plăcere și sănătate
Camera Luis Gálvez
Departamentul de asistență medicală. Universitatea Autonomă din Madrid.
Plăcere
Emilio Martínez din Vitoria
Fundația Iberoamericană pentru Nutriție. FINUT. Spania.
Sănătate
Cercetare. Consiliul Superior de Investigații Științifice. CSIC.
Gastronomie
Colaborator științific. UNIZE.
12.00 - 14.00 h. Atelier de pacienți cu disfagie orofaringiană: gestionarea agenților de îngroșare și alimentarea texturii modificate
Camera Mariano Gracia
Serviciul de asistență medicală. Spitalul Universitar Prince of Asturias. Alcalá de Henares. Madrid.
Unitatea de Nutriție Clinică și Dietetică. Unitate funcțională pentru disfagia orofaringiană. Spitalul Universitar Prince of Asturias Alcalá de Henares. Madrid.
12.00 - 14.00 h. Atelier de instruire nutrițională: instrumente pentru a reduce lacunele și a atinge obiectivele
Spitalul Garrahan. Buenos Aires. Argentina.
14:00 - 15:00. Odihnă
15:00 - 16:30. Sesiune de îngrijire în nutriția enterală la domiciliu din e-sănătate
Camera Luis Gálvez
Spitalul Virgen de la Salud. Toledo.
Facultatea de Medicină și Asistență Medicală. Cordova.
CEO al Veraliment.
Maria Esther Risco
Atașat la Direcția de asistență medicală. Parc Sanitari Pere Virgili Spitalul de îngrijire intermediară. Barcelona.
15.00 - 16.30 h. Sesiune Securitate alimentară și nutriție, tovarăși pe drum
Camera Mariano Gracia
Departamentul de tehnologie chimică și de mediu. Școala Superioară de Științe Experimentale și Tehnologie. Universitatea Rey Juan Carlos. Madrid.
Strategii pentru îmbunătățirea calității și siguranței alimentelor
Maria Luisa Marina
Departamentul de chimie analitică, chimie fizică și inginerie chimică. Universitatea din Alcalá.
Cum afectează ambalajul siguranța alimentelor?
Grupul Universitar pentru Cercetări Analitice. Institutul de Cercetare Inginerie Aragon. Școala de Inginerie și Arhitectură (EINA). Universitatea din Zaragoza.
Alimentație și siguranță: importanța controlului nanomaterialelor din alimente
Departamentul de chimie analitică și tehnologie alimentară. Facultatea CC. și tehnologii chimice. Universitatea Castilla-La Mancha.
15.00 - 16.30 h. Sesiunea Alimentație sănătoasă pentru copii: Prevenirea este mai bună
SEGHNP. Departamentul de Pediatrie. Scoala de Medicina. Universitatea Autonomă. Madrid.
Sunt copiii spanioli deficienți în vitamina D?
Unitatea de gastroenterologie și nutriție pediatrică. Spitalul Universitar Torrecárdenas. Almeria.
Tulburări legate de gluten/grâu
SEGHNP. Departamentul de Pediatrie. Spitalul Puerta de Hierro. Majadahonda. Madrid.