Îți place să gătești

Home »Sobrasada și găluște de brânză de la Mahón

Ajută-mă împărtășind rețetele mele:

Unul dintre locurile în care am călătorit de cele mai multe ori a fost Mallorca. Am plecat într-o călătorie de sfârșit de an și ani mai târziu m-am întors de câteva ori pentru a vizita prieteni. Și adevărul este că îmi place, căderea mea este ensaimada, dar brânza Mahón nici nu ți-o spun. Pe de altă parte, lui Julio îi place sobrasada mai bine, deci cu acestea Galuste de sobrasada si branza Mahón le oferim fiecăruia un tratament.

Deși, putem face empanadilele cu un alt tip de brânză, vă recomand că este mai bine să folosiți o brânză bună de pe insulă și o sobrasadă bună. Dar, dacă doriți, puteți folosi orice alt tip de brânză, cea care vă place cel mai mult.

Galuste de sobrasada si branza Mahón Sunt perfecte pentru orice ocazie, ca starter sau pentru o gustare, pentru o masă formală sau pentru o gustare cu prietenii. Prin urmare, dacă v-ați săturat să pregătiți întotdeauna același lucru, această opțiune vă va încânta și pe voi și pe oaspeții dvs.

Cel mai bun lucru este să le pregătești la cuptor, nu să le prăjești, pentru că să recunoaștem, sobrasada are deja suficientă grăsime și în acest fel nu mai adăugăm. Desigur, în cuptor veți vedea cum eliberează multă grăsime, așa că vor fi puțin mai ușoare. Deși important este că au un gust delicios (și întrucât nu vom mânca în fiecare zi, putem uita puțin de calorii). Galuste de sobrasada si branza Mahón îți plac la fel de mult ca și noi. Îi pregătesc când am oaspeți și le plac întotdeauna. În plus, se pregătesc foarte repede și nu trebuie să fiu foarte conștient de ele. Le las pregătite cu o zi înainte, iar când este timpul să mănânce le bag în cuptor și gata.

---