Istorie; Conferința decanilor și directorilor de licență în nutriție umană și dietetică

SCURTĂ ISTORIE A IMPLEMENTĂRII NUTRIȚIEI UMANE ȘI A STUDIILOR DIETARE ÎN SPANIA

Sursa: Raport privind crearea Conferinței Decanilor NHD

conferința

FUNDAL

Legea reformei universitare (LRU)

Din această lege organică 11/1983, din 25.08.83 a Reformei universitare (BOE nr. 209 din 01.09.1983), a fost prevăzută pentru prima dată posibilitatea de a face noi propuneri de formare către Ministerul Educației și Culturii. (MEC) în domeniul Alimentație, nutriție și dietă.

A fost în 1987 când Grupul de experți nr. 3 constituit de Consiliul Universităților (CU) al MEC a pregătit propunerea a două tipuri de învățământ superior considerate necesare în domeniul menționat anterior și care, până în prezent, nu se desfășuraseră în Spania:

1) Diplomă în dietetică și nutriție *
2) Licențiat în știință și tehnologie alimentară

Solicitarea unei diplome (trei ani) s-a datorat studiului situației globale din Spania, comparativ cu nivelul de pregătire al altor profesii similare: asistență medicală, fizioterapie, podologie, asistență socială, terapie ocupațională, profesori etc., estimând că, la acel moment, acesta era un nivel adecvat pentru exercițiul nutriției aplicate.

Trebuie remarcat faptul că această propunere a fost făcută în urma recomandărilor europene pe această temă, exprimate într-un document întocmit de Consiliul Europei și Federația Europeană a Asociațiilor Dietetice (EFAD). (Bleyer, R. Le Rôle et la formation des dieéticiens dans les differents pays d'Europe. Conseil de l'Europe. 1986; și EFAD 1988).

Ca rezultat al activității grupului de experți menționat anterior, Secretariatul General al MEC a publicat în 1988 două „cărți verzi” care colectează observații și sugestii cu privire la propunerile menționate mai sus în etapa de consultare, care vor fi văzute ulterior prin Prezentarea sinteză care a făcut corecțiile pe care le-a considerat adecvate pentru a elabora propunerea finală care va fi înaintată în plenul UC.

Începutul formării universitare în Spania

Universitatea Țării Bascilor (Campusul Vitoria) a început diploma și licența în același an (1988).

De asemenea, Universitatea din Navarra (Pamplona) a început în 1989 diploma. Ambele universități o fac ca o diplomă proprie, deoarece MEC nu aprobase încă diplomele oficiale.

În 1989 a venit aprobarea de către plen a CU (29-30 martie) a propunerii de decret regal care stabilește orientările generale ale planurilor de studiu care conduc la obținerea gradelor de:

1) Diplomă în dietetică și nutriție umană
2) Licențiat în știință și tehnologie alimentară

care trebuia aprobat în ultima instanță într-un Consiliu de Miniștri și publicat ulterior în Monitorul Oficial al Statului (BOE).

Consiliul de Miniștri din 26 octombrie 1990 aprobă, de neînțeles, doar propunerea de licență în știința și tehnologia alimentelor (B.O.E. 20.11.90) și nu Diploma în dietetică și nutriție umană.

Ulterior s-a aflat că Comisia subsecretarilor a considerat că pregătirea în vigoare din 1984, la nivelul Formării profesionale, ar trebui evaluată în lumina noilor orientări care, în acest domeniu, au deschis LOGSE: Legea organică 1/1990, din 10/10/90 a Organizației Generale a Sistemului Educațional (BOE nr. 258 din 04/10/93), având în vedere că a existat o pregătire (FP2, ramură de sănătate) care a permis obținerea calificării de Tehnician Specialist în Dietetică.

În 1991, Direcția Generală de Formare Profesională a M.E.C. că, la fel cum s-a oprit procesul de oficializare a diplomei, nivelul FP2 se oprește pentru a fi evaluat în comun. Este corect să subliniem că în Catalonia sa oprit parțial, dar nu și în restul Comunităților. Dimpotrivă, în unele a început în acel moment.

Începând cu 1992, având în vedere tăcerea administrativă pe această temă, grupurile parlamentare (PP, PNV și alte partide politice) pun întrebări, atât în ​​Congresul Deputaților, cât și în Senat, ajungând la Grupul Parlamentar Catalan (CiU) să prezinte Consiliului de Congres o propunere care nu este legală, care este votată negativ de alte grupuri care alcătuiesc Comisia pentru educație și cultură. Răspunsul este întotdeauna același: trebuie să așteptăm sfârșitul procesului inițiat în cadrul LOGSE, care va evalua diferitele niveluri de instruire considerate necesare în domeniul nutriției aplicate, adică dietetică, derivate din studiul sectorial. comandat Institutului Național pentru Ocuparea Forței de Muncă (INEM): Studiul nevoilor de formare profesională: sectorul sănătății. Madrid, 1993. Vol.III