I-Rețete Tort cu ciocolată și Coca Cola
Toate rețetele pe care le-am făcut, detaliate și cu un interes deosebit în deserturi: prăjituri, prăjituri, prăjituri, produse de patiserie, pâine.
Joi, 4 octombrie 2007
Tort cu ciocolată și Coca Cola
Așa de bun, vicios, captivant, ... pentru că „vreau să dau un mesaj de ... întregii lumi”. Devenim un pic brânză, nu-i așa? Să părăsim drumul pe moment.
Coca Cola a dat naștere la multe dintre cele mai surprinzătoare și reușite feluri de mâncare pe care mi le amintesc, inclusiv un „clasic”: puiul Coca Cola, un delicios dulce-amărui. Prima dată când am citit „Cola” în rețeta prăjiturii cu ciocolată mi s-au aruncat ochii și papilele gustative s-au dus la lucru după ore. O dependență ca multe altele, unii trebuiau să aibă.
Acesta nu este tocmai „brownie-ul diferit” al săptămânii pe care îl promisem (și voi păstra), este o rețetă la care lucram de săptămâni, deși cunoștințele sale se întorc mai mult. Rețeta este de la un bucătar britanic, James Martin (nu trebuie confundat cu prestigiosul „informatician”), pentru care a fost relativ recunoscută la nivel internațional. Când am făcut tortul, aveam rețeta din carte doar în versiunea tipărită, nu știam de existența unui videoclip în care el explică, pas cu pas, cum să faci acest desert. Având un anumit avantaj, în timpul căutării site-ului dvs. web am descoperit videoclipul respectiv.
Doar o sugestie și recomandare cu privire la rețetă. În videoclip, acoperirea este prea groasă și dificil de răspândit, cred că, pentru a o netezi, ar fi mai bine dacă urmați instrucțiunile transcrise.
Știu că întrebările eterne ar putea apărea: servește Coca Cola Diet sau Zero?; Nu aș fi prea sigur de rezultat, dar a-l folosi ar fi ca și cum ai stropi o gogoașă cu zaharină sau ai declara război și ai cere respectarea drepturilor omului. Războiul este deja o încălcare a dreptului la viață, pe lângă un alt set nedeterminat al acestora. Ce rolă. Serviți Pepsi Cola? acolo intrăm deja într-o chestiune de gusturi și afinități ... și a cui ești?
Războiul dintre cele două mari mărci de cola a adus întotdeauna „cola” (ce amuzant ești! Cel puțin nu te-ai jucat cu celălalt sens al „cola”). Pepsi a încercat să câștige mulți adepți în Est și în țări „în proces de colonizare”. Am văzut cum utilizarea sa este răspândită în locuri precum: India, Thailanda, Indonezia, Africa, Moscova ... Pedrafita do Cebreiro;-), în acele locuri în care încă există Mirinda. În Occident suntem încă ceva mai mult din Coca Cola, oricât ar încerca să mă convingă contrariul.
Îmi amintesc acea mare comedie a lui Billy Wilder, „Unu, Doi, Trei”, în care un om de afaceri Coca Cola a căutat să cucerească comerțul cu sodă din Germania de Est. De acolo, râsul, începuturile (și sfârșiturile) oamenilor, războiul idealurilor dă naștere unor situații DISTERNE (Coca Cola, inclus) („deșurubare”, ar spune S. M.). Stereotipurile sunt jucate pentru a crea situații comice: acel dans de sabie, tortură. Sa o vad!.
Acum câțiva ani, mai mult de șase, am revăzut-o într-un serial de film și, după cum cred că îmi amintesc, de foarte puține ori am râs atât de mult într-un teatru ... zilele trecute, când am văzut „Un pește numit Wanda „din nou câteva râde în privat.
Ce râde ne face (să ne simțim) fericiți.
Cea mai lungă poveste spusă vreodată
Intermitent, încerc să nu pierd experiențele călătoriei în nordul Europei. Nu aș vrea ca esența călătoriei să se piardă sau ca trecerea timpului să denatureze acele amintiri.
Mai am două înregistrări, două zile pentru a încheia acel mic jurnal de călătorie. Călătoream de la Stockholm la Copenhaga ...
Sâmbătă, 21 iulie 2007. Rățușca urâtă.
(.) Și la fel de obositor, obosit ca ieri am adormit instantaneu. Până acum a meritat, de fapt mă simt mai bine și mai puțin obosit de fiecare dată. Călătoria la Moscova fusese prea obositoare, cei din „periferie” sunt obligați să facă o escală la Madrid sau Barcelona și, în acest caz, chiar să petreacă noaptea. Stockholm este un oraș minunat, astăzi l-am călătorit de la est la vest și, în toate colțurile sale, am descoperit niște cărări fabuloase lângă apă.