Învață să-ți numeri caloriile - ziarul El Caribe - Meriți răspunsuri reale
„A fost mai mult mental decât orice altceva”, începe Indhira Brito, o tânără care a slăbit 25 de kilograme în trei luni datorită unei diete care îi cerea să consume o anumită cantitate de calorii. A trebuit să întoarcă fața și să-și apese gura împotriva mâncărurilor rapide, precum empanadas și „chimis”, călcâiul lui Ahile. Într-o zi a trebuit să consum strict 1900 de calorii, niciodată mai mult. Fără băuturi răcoritoare sau dulciuri, la început. „Dacă ar face vreun obstacol, întregul proces ar scăpa de sub control. Totul trebuia să fie la timp și ce trebuia să fac ".
Caloriile sunt necesare pentru buna funcționare a corpului. Dacă o definim asociată cu Fizica, spunem că este cantitatea de căldură necesară pentru a crește temperatura unui gram de apă cu un grad centigrad. În nutriție, este mai puțin complicat. Se calculează ca puterea energetică a alimentelor. Din acest motiv, deși la început sună nebunesc și nevrotic să fii conștient de caloriile din ceea ce mănânci, adevărul este că merită pentru rezultate, care nu se traduc doar prin reducerea grăsimii corporale și a pierderii în greutate, ci într-un nivel stabil de zahăr din sânge, tensiune arterială normală și colesterol sănătos.
Trebuie să fii clar pentru a nu confunda ceea ce este sănătos pentru sănătatea ta și să nu cazi într-o extremă care, mai mult decât te avantajează, te dăunează. Echilibrul este cheia succesului în această rețetă alimentară. Așa o înțelege nutriționistul Taiana Ubiñas, care recomandă: „când vine vorba de a mânca o dietă pentru a pierde sau a lua în greutate, ceea ce contează este că dieta (care este tot ceea ce se consumă într-o zi) este echilibrată și echilibrată și că acele calorii sunt doar substanțele nutritive de care are nevoie corpul, deoarece de cele mai multe ori se fac „diete” hipocalorice care sunt mai dăunătoare decât benefice, deoarece atunci când organismul nu este alimentat cu caloriile necesare, el preia rezervele și poate afectează sănătatea ".