Învață să pregătești tortul autentic cu castane în câțiva pași - Gătit cu Ruth - CHAIN 100
Odată cu toamna corpul nostru cere alte feluri de mâncare și arome noi, cu produse de sezon există multe rețete și alte dulciuri mai gustoase
Timp de citire: 2 '
19 OCT 2019 - 12:38 Actualizat 12:38
Cine nu a mers niciodată în pădure toamna să caute castane? La școala mea, în copilărie, ne luau în excursii pentru a colecta castane și păstrez o amintire super drăguță. Și, pe lângă faptul că sunt grozave, castanele au multe beneficii pentru sănătatea noastră:
- Credeți sau nu, sunt sărace în calorii.
- Au un efect sățios, sunt ideale în dietele de slăbit.
- Acestea ne oferă fibre, proteine și carbohidrați și sunt bogate în magneziu, potasiu, fier și fosfor.
- Pentru persoanele cu digestii slabe, este mai bine să le consumați fierte sau prăjite.
- Le avem pe piață de la sfârșitul lunii septembrie până la sfârșitul lunii decembrie.
Astăzi, rețeta colegei noastre Ruth Medina din „Gătit cu Ruth” are ca ingredient principal acest fruct uscat atât de tipic toamnei și că ne place atât de mult să mâncăm în această perioadă a anului când este frig. „Castanul galician"Este una dintre cele mai cunoscute de consumatori și are o Indicație geografică protejată. Astăzi, rețeta mea are legătură cu acele castane bogate din Galicia. delicios tort de castane. Vecina mea, care era galiciană de la Verín, mi-a oferit întotdeauna câte un pic când a făcut-o… Cât de bogat!