Introducere Nutriție UNICEF
Introducere
Alimentația corectă este un beneficiu imens. Oamenii bine hrăniți tind să fie mai sănătoși și mai productivi și să învețe mai ușor. O alimentație bună aduce beneficii familiilor și comunităților și lumii în general.

În schimb, subnutriția are efecte devastatoare, deoarece este asociată cu mai mult de o treime din decesele copiilor din țările în curs de dezvoltare. Mai mult, malnutriția reduce capacitatea intelectuală și productivă a celor care suferă efectele acesteia și perpetuează sărăcia.
Deși numărul copiilor subnutriți de astăzi este mai mic decât în anii 1990, în lumea în curs de dezvoltare, aproximativ 143 de milioane de copii cu vârsta sub cinci ani - sau unul din patru - sunt subponderali și doar 38% dintre copiii sub șase luni sunt alăptați exclusiv. În ciuda progreselor semnificative în furnizarea de suplimente de vitamina A și iodare a sării, deficiențele de micronutrienți continuă să reprezinte o amenințare gravă pentru sănătatea publică în multe țări. Posibilitatea realizării Obiectivelor de Dezvoltare ale Mileniului depinde fundamental de succesele care pot fi obținute în lupta împotriva malnutriției.