Întregul adevăr din spatele micii afaceri cu sticle de apă
Sticlă mică pe masa bibliotecii, sticlă mică în rucsacul de gimnastică, sticlă mică în mașină. Cu adevărat, sticlele de apă minerală au devenit atât de cotidiene și esențiale încât majorității tinerilor le este puțin mai puțin decât imposibil să ne imagineze ziua de zi fără una dintre ele în jurul nostru. De fapt, Spania este deja a treia țară din Uniunea Europeană în ceea ce privește consumul de apă îmbuteliată cu 5.500 de milioane de litri pe an și, în orașe precum Barcelona, consumul de apă îmbuteliată (58%) îl depășește pe cel al apei de la robinet (42%). Totul pentru că ne-a intrat în cap că apa de la robinet nu este nici confortabilă, nici nu are gust bun, nici nu este cea mai sănătoasă.
Dar, v-ați oprit vreodată să vă gândiți că poate această modă de sticle ne împinge? Pentru început, tu, care cu siguranță nu ești Rockefeller și nici nu ai bani de rezervă, plătiți în medie între 300 și 1.000 de ori mai mult pentru apa din sticlă decât cea care iese din robinetul din bucătărie când, de fapt, ambele nu sunt altceva decât H2O. Uitați-vă la date, în timp ce în Spania litrul de apă de la robinet este plătit în medie la 0,00139 euro, plătiți în jur de 0,54 euro pe litru de apă Font Vella, pentru a lua exemplul liderului în vânzări din sector. Adică de 388 de ori mai mult. Însă lucrurile crește dacă consumați litrul în trei sticle de 33 cl. cu o cheltuială de 1,2 euro sau de 863 ori mai mare.
Consecințe pentru mediu
"Este o nebunie totală și mai mult când în Spania practic nu există niciun oraș care să nu aibă apă potabilă", explică șeful campaniei de consum responsabil Greenpeace, Julio Barea. Pentru el, „prețul astronomic” pe care îl ating aceste sticle, 90% din produs, se datorează întregii industrii care orbitează în jurul producției, transportului și publicității lor. În plus, el subliniază „impactul enorm” pe care îl are faptul că 50 de milioane de recipiente din plastic pentru băuturi sunt distribuite în Spania în fiecare zi (18.250 milioane pe an) și mai mult atunci când se calculează că o sticlă de plastic ar dura 450 de ani pentru a se biodegrada.
La rândul ei, Irene Zafra, secretara Asociației Naționale a Companiilor de Apă pentru Băuturi Îmbuteliate (ANEABE), ne asigură că „Toate recipientele și ambalajele utilizate de companiile de apă îmbuteliată sunt 100% reciclabile și reutilizabile” și că sectorul „asigură îngrijirea mediului”, deoarece „a fost primul care a introdus pe piață recipiente din plastic reciclat”. În acest sens, amintiți-vă că „Sectorul a reușit, printre alte realizări, să reducă utilizarea plasticului în ambalajele sale cu 40% grație designului ecologic care favorizează o utilizare mai redusă a materialului ".
Gustul apei de la robinet
În acest moment și știind că, pe lângă faptul că este mai scumpă, durabilitatea sa este cel puțin discutabilă, ar trebui să ne întrebăm de ce tot mai mulți spanioli beau apă îmbuteliată. Potrivit unui sondaj al startup-ului TAPP Water, 62% dintre spanioli evită apa de la robinet din cauza gustului prost, în timp ce 31% ar face acest lucru din motive de sănătate. Dar să mergem pe părți, este cu adevărat atât de rău gustul apei de la robinet? Răspunsul, desigur, va depinde de locul în care locuiți. În Madrid sau Sevilla, din cauza nivelurilor foarte scăzute de var, apa de la robinet este bogată în timp ce în Barcelona sau Valencia are un gust între rău și rău.
"Da, este adevărat că, înainte de 2010, o parte din apa pe care a primit-o Barcelona avea un gust clar mai rău, datorită resursei provenite din râul Llobregat, un curs fluvial cu concentrații saline ridicate și o presiune antropică mare. Cu toate acestea, între 2008 și 2010, Generalitat a făcut investiții care au îmbunătățit foarte mult tratamentele de tratare a apei Llobregat, ceea ce a făcut posibilă îmbunătățirea gustului și mirosului apei ”, spune Jordi Molist, directorul Agenției Catalane pentru Apă. În acest sens, el insistă asupra faptului că apa care alimentează orașul trece printr-un „control exhaustiv al calității” cu mai mult de „6.000 de analize” și „controlul a 53.000 de parametri”.