Întregul adevăr despre postul intermitent, așa cum a spus un nutriționist

Postul intermitent este o tehnică nutrițională în creștere care vizează pierderea în greutate

despre

Sănătate 18 aprilie 2018

Mulți oameni o fac pentru că vor să slăbească. Alții pentru că sunt convinși că oferă nenumărate beneficii corpului nostru. Mulți l-au citit într-o postare de vedetă sau într-un blog de fitness de pe internetul infinit. Și unii au auzit un prieten referindu-se la aceasta ca metoda naturală de mâncare a strămoșilor noștri. Indiferent de motiv, postul intermitent capătă prezență în jurul nostru. Este a unsprezecea moft nutrițional. Dar este chiar atât de simplu și de sănătos?

În primul rând, să clarificăm ceva: postul intermitent nu constă în a trece o lună fără să mănânci până când aproape că nu leșinei de foame și apoi să petreci o lună gorgându-te la toate. Implică postul o zi pe săptămână, câteva zile la rând pe lună sau câteva ore în fiecare zi. Aceasta din urmă este metoda preferată a posturilor. Și numărul de ore pe care le petrec fără a consuma alimente crește treptat. Încep cu perioade de 12 ore de post și 12 ore de hrănire până la obțineți un raport enorm de 20 de ore de post și 4 ore de mâncare.

Rețeaua este plină de site-uri și articole care o apără pe baza unor studii de tot felul. Potrivit dieteticianului-nutriționist Sara Martínez, de la clinica Alimmenta, „unele recenzii din literatura științifică sugerează că postul prudent poate avea unele beneficii pentru sănătate: îmbunătățiri ale parametrilor biochimici din sânge, cum ar fi inflamația sau metabolismul grăsimilor, care reduce riscul cardiovascular și diabetul, precum și pierderea în greutate". Dar avertizează: „Nu există studii credibile cu privire la aceste beneficii”.

Postul intermitent ne face mai alerta:) https://t.co/43n1zZfYwa

- Marcos-FitRebelde (@FITrebelde) 5 februarie 2018

Cu toate acestea, și în ciuda umbrei de îndoială care însoțește practica, aceasta este din ce în ce mai îmbrățișată de mai mulți oameni. Și cel mai rău dintre toate: autodidact, fără controlul unui personal sanitar calificat. Ceva care, pe de altă parte, pare dificil, deoarece experții în nutriție preferă alte modalități de a atinge aceleași obiective. "Nu am în vedere acest aspect pentru pacienții mei atunci când scopul este de a pierde în greutate sau de a îmbunătăți anumiți parametri analitici. O bună planificare nutrițională ne permite să le realizăm fără să suferim de post", socoteste specialistul.