Intoxicație alimentară Știi cât de multă hrană din frigider conține cu adevărat Ai fi surprins

Poti sa mananci?

Doriți să știți cât timp pot fi păstrate anumite articole în frigider sau congelator înainte de a deveni un risc pentru sănătate? Ia-ti notite

Ți-ar plăcea mergi zilnic la piață să cumpere produse proaspete și să le gătească în acest moment păstrându-și toate proprietățile. Sau nu. Faptul este că nu ai timp să te plimbi în fiecare zi alegând între liniile supermarketului sau magazinelor specializate care alimente vor face parte din meniul tău. Deci, alegeți să faceți o achiziție mare o dată sau de două ori pe lună., la stoc toată mâncarea din frigider și cămară și pleacă.

Dar, din când în când, inevitabilul se întâmplă: nu v-ați planificat rețetele cu mult timp în avans și acum nu aveți idee dacă ceapa a fost în sertarul de legume de două săptămâni sau este din luna trecuta Sau dacă carnea de tocană pe care ați congelat-o datează de anul trecut. Cât timp pot fi păstrate anumite articole în frigider sau congelator înainte de a deveni un risc pentru sănătate? Ia-ti notite.

Pasul 1: frigiderul gata

Înainte de a începe să așezați alimentele în ordinea expirării sau a consumului preferențial, încercați să mențineți o anumită curățenie pe rafturile și sertarele frigiderului, îndepărtând orice resturi de alimente sau lichide care ar fi putut fi vărsate. Se recomandă păstrarea frigiderului la o temperatură în jur 4 sau 5 grade centigrade - Ideal pentru întârzierea creșterii microorganismelor - și niciodată umplerea acestuia până la vârf. Dacă îl supraîncărcăm, acesta nu va funcționa corect, deoarece atunci când mâncarea este coaptă una împotriva celeilalte, aerul rece nu poate circula așa cum ar trebui.

Trebuie să păstrați o anumită ordine de plasare și să memorați cât durează sănătos de când le cumpărați și le dați la frigider

Un alt lucru pe care trebuie să-l țineți cont: cel mai bine este să nu aveți alimente pe deplin lipite de fund din frigider. Știți genul de îngheț care se generează adesea pe pereți? Acest lucru se datorează faptului că nu îi permitem să circule corect când este răcoros și, după cum se spune, aparatul transpiră acolo unde îl avem închis. Și, desigur, amintiți-vă curăță-l și dezghețați-l cel puțin o dată la șase luni.

Totul gata? Putem începe să plasăm achiziția fără alte întârzieri.

Consumați de preferință înainte.

Pentru a fi siguri dacă putem mânca sau nu acea tavă de pui, salată Caesar sau bucată de fruct care a stat în frigider de câteva zile, trebuie pur și simplu să păstrați o anumită ordine de plasare - lăsați întotdeauna cele mai perisabile la îndemână - și rețineți cât timp rămân sănătoși de când le cumpărați și le dați la frigider.

Mancare proaspata:

Fructe de mare - maxim trei zile
Păsări - trei zile
Roșii - trei zile
Carne tocată - două-trei zile
Salate - trei până la cinci zile
Carne de porc și carne de vită - trei până la cinci zile
Lapte - între cinci și șapte zile
Bacon - șapte zile
Broccoli și conopidă - o săptămână
Brânză de vaci, ricotta sau crema de brânză întinsă - aproximativ 10 zile
Sucuri de fructe - în jur de 15 zile
Iaurt - două săptămâni
Cârnați vindecați - două-trei săptămâni
Mere - trei săptămâni
Ouă - trei până la cinci săptămâni. Poti Verifica cât de proaspete introduc oul într-un pahar cu apă. Dacă se scufundă și stă pe cea mai largă bază, va fi în stare perfectă; Dacă, pe de altă parte, vedeți că rămâne pe partea de jos, dar întins pe o parte, este și comestibil, dar mai are câteva zile de prospețime; iar dacă plutește, nu ar trebui să-l mănânci.
Unt - opt săptămâni
Brânzeturi întărite sau semicurate - una până la trei luni