Intoleranță la fructoză și sorbitol, acum ce blog
În Alimentație inteligentă de fiecare dată când găsim mai mulți oameni care ne întreabă despre intoleranța la fructoză și sorbitol, și de aceea vrem să vă dedicăm această postare. Celor dintre voi care nu suferă de aceasta, dorim să vă informăm despre această problemă în cazul în care bănuiți că este posibil să aveți acest tip de intoleranţă dificil de diagnosticat și care reprezintă un handicap destul de mare pentru iubitorii de dulce!
1. Ce este intoleranța la fructoză și sorbitol?
intoleranţă la fructoză Da sorbitol, cunoscut acum și sub denumirea de malabsorbție la fructoză pe mine sorbitol, După cum indică și numele, este o dificultate pe care intestinul subțire trebuie să o digere fructoză Da sorbitol.
fructoză Este un tip de zahăr care apare în mod natural în alimente precum fructele și sucurile de fructe, unele legume, precum și sub formă de ingrediente adăugate pentru îndulcire precum mierea, zaharoza (zahărul tipic de masă) și siropurile. Astăzi, majoritatea băuturilor, cu excepția apei, ceaiurilor de plante neindulcite, cafeaua și cacao pură conțin fructoză. Băuturile răcoritoare și băuturile răcoritoare conțin de obicei un conținut ridicat de fructoză, dar câștigătorii în ceea ce privește conținutul acestui tip de zahăr sunt deserturi industriale.
sorbitol este un poliol care este utilizat pe scară largă ca îndulcitor în multe produse dietetice fără zahăr. La persoanele fără acest tip de intoleranţă, absorbția de sorbitol Nu mai este complet în sine, imaginați-vă dacă sunteți intolerant! Această malabsorbție poate provoca disconfort digestiv cum ar fi gazele, balonarea și chiar diareea.
2. De ce am intoleranță la fructoză și sorbitol?
În prezent, nu a fost descoperit niciun declanșator specific căruia să-l atribuiți intoleranţă, Dar dacă s-a studiat că aproape 80% din cazurile persoanelor cu sindrom de colon iritabil (IBS) suferă de acest lucru intoleranţă. Acest sindrom care apare de obicei într-un moment de mare stres poate și este mai frecvent la femei decât la bărbați, nu numai că poate provoca intoleranţă la fructoză Da sorbitol, dar și altele intoleranțe precum lactoza și chiar malabsorbția vitaminelor.
Există un fel de intoleranţă la fructoză care este ereditar (IFH) și este cauzată de o deficiență, în intestinul subțire și ficat, a unei componente numită enzimă care este responsabilă de digestia fructoză. Acest tip de intoleranţă bazat genetic este diagnosticat în primele luni de viață și trebuie monitorizat îndeaproape de către un medic și personalul sanitar.