Interzis să interzică pâinea Societatea EL PAÍS

Schimbare de planuri. Nu este necesar să refuzați pâinea pentru a slăbi. Mai mult decât atât, creșterea cantității de pâine din dieta ta te ajută să slăbești. Astfel, pare ciudat, dar o astfel de concluzie vine dintr-un studiu realizat de Facultatea de Farmacie din Complutense din Madrid. Studiul arată că creșterea în greutate depinde atât de compoziția dietei, cât și de cantitatea de calorii ingerate; cu alte cuvinte, pentru același număr de calorii, unele alimente sunt mai îngrășătoare decât altele. În acest sens, se arată că, spre deosebire de ceea ce sugerează majoritatea dietelor de slăbit, carbohidrații - pâine, paste, orez, leguminoase și cartofi incluși - sunt dușmani ai obezității.

pâinea

Mai multe informatii

Rosa María Ortega, coautor al lucrării, apără bunătatea acestor alimente: „pentru a pierde în greutate sau pentru a menține greutatea, cel mai important lucru este creșterea consumului de carbohidrați, mai degrabă decât reducerea numărului de grăsimi sau calorii. este aproape opusul a ceea ce se spune populației ".