Interviu; Alimentele probiotice ajută la bunăstarea emoțională; Vitae Kombucha

Jorge Pérez Calvo este licențiat în medicină la Universitatea Autonomă din Barcelona și este, de asemenea, instruit în medicina naturopatică, medicina tradițională chineză, medicina biologică și nutriția energetică. În ultima sa carte: „Mănâncă, simte ... Trăiește!„, Reflectă cei peste treizeci de ani de experiență și practică a medicinei integrative și explică într-un mod relaxat și cu un limbaj destul de înțeles relația intimă pe care dieta și alimentele probiotice o au cu emoțiile noastre.

Medicul ne explică la prima persoană necesitatea urgentă a unei schimbări a paradigmei alimentare datorită efectelor sale psiho-emoționale importante asupra oamenilor și a modului în care este posibil să ne îmbunătățim bunăstarea fizică, mentală și emoțională printr-o alimentație sănătoasă.

1. În ce constă terapia dietetică?

2. Lucrați la această filozofie cu pacienții serioși?

---