Intervenție nutrițională într-un grup de ajutor reciproc din municipiul El Rosario, Oaxaca de

grup

В
В 		В

SciELO al meu

Servicii personalizate

Revistă

  • SciELO Analytics
  • Google Scholar H5M5 ()

Articol

  • Spaniolă (pdf)
  • Articol în XML
  • Referințe articol
  • Cum se citează acest articol
  • SciELO Analytics
  • Traducere automată
  • Trimite articolul prin e-mail

Indicatori

  • Citat de SciELO
  • Acces

Linkuri conexe

  • Citat de Google
  • Similar în SciELO
  • Similar pe Google

Acțiune

Nutriția spitalului

versiuneaВ On-lineВ ISSN 1699-5198 versiuneaВ tipărităВ ISSN 0212-1611

Nutr. Hosp.В vol.33В nr.2В MadridВ martie/aprilie 2016

http://dx.doi.org/10.20960/nh.109В

LUCRU ORIGINALĂ/Obezitatea și sindromul metabolic

Intervenție nutrițională într-un grup de ajutor reciproc al municipiului "El Rosario", Oaxaca de Juárez, Mexic

Intervenție nutrițională într-un grup de sprijin reciproc al municipalității "El Rosario" Oaxaca de Juarez, Mexic

Alejandra Soledad Jiménez-León 3, Iván Pérez-Escobar 3, Diana Matías-Pérez 1,2,3 și Iván Antonio García-Montalvo 1,2,3

1 Unitate de Biochimie și Imunologie ITO-UNAM. Oaxaca, Mexic.
2 Centrul de cercetare UNAM-UABJO. Oaxaca, Mexic.
3 Școala de nutriție, URSE. Oaxaca, Mexic

Cuvinte cheie: Stare nutrițională. Grup de ajutor reciproc. Cronico-degenerativ.

Cuvinte cheie: Starea nutrițională. Grupuri de sprijin reciproc. Cronico-degenerativ.

Introducere

Se poate spune că vorbim despre SM dacă individul prezintă trei dintre cei cinci factori în conformitate cu criteriile de diagnostic ale Panelului de tratament pentru adulți III 2014 (ATP III), care sunt următoarele:

- Circumferința taliei:> 102 cm la bărbați și> 88 cm la femei.

- Tensiunea arterială: 130/85 mmHg.

- Glicemie crescută: ≥ 100 mg/dl.

- Lipoproteine ​​cu densitate mare: 50 mg/dl la femei.

- Hipertrigliceridemie: trigliceride plasmatice ≥ 150 mg/dl (13).

Material si metode

Din totalul membrilor care alcătuiesc Grupul de ajutor reciproc „Eforturi partajate”, doar 47% au participat la cel puțin 80% din programările-ateliere programate în perioada stabilită, cu o vârstă medie de 55,26 ani. În ceea ce privește IMC, s-au constatat următoarele: 20% au avut greutate normală, 40% au fost supraponderali, 20% au obezitate de tip 1, 7% au obezitate de tip 2, 7% au obezitate de tip 3 și 6% au fost subponderali (Fig. 1) . Subiecții au prezentat următoarele patologii în funcție de diagnosticul medical: 33% DM tip 2, 7% HT, 53% SM și restul de 7% fără patologie (Fig. 2).

Prin istoricul dietetic s-a identificat că cel mai frecvent consum la subiecți sunt alimentele bogate în grăsimi saturate, precum și un consum excesiv de carbohidrați simpli, ceea ce ar da naștere la ceea ce s-a constatat cu privire la patologiile lor. Glicemia ocazională medie a fost de 218,66 mg/dl, iar în ceea ce privește hemoglobina glicată (HbAc1) a fost de 10,43%; presiunea arterială medie a fost de 122/72 mmHg (Tabelul I). Intervenția nutrițională la subiecți a fost efectuată în timpul a șase întâlniri-ateliere susținute în sala polivalentă, urmând programul activităților, unde subiecții au prezentat o participare activă punând întrebări cu privire la gestionarea nutrițională a patologiilor lor.

Intervenția nutrițională a fost evaluată prin corelația Spearman, adică datele antropometrice, biochimice și clinice au fost corelate în raport cu programările-ateliere propuse, găsind în ele o corelație pozitivă de 1, ceea ce sugerează că urmărirea este o cheie parte a tratamentului nutrițional în grupul de ajutor reciproc.

După cum s-a observat în acest studiu, participanții au prezentat o prevalență considerabilă pentru sindromul metabolic, diabetul zaharat și hipertensiunea arterială, astfel cum a fost obținut prin rechemarea de 24 de ore și în frecvența consumului de alimente. Patologiile lor constau în obiceiurile lor alimentare proaste, aporturile hipercalorice adăugate la lipsa activității fizice, promovând astfel un dezechilibru între caloriile de venit și caloriile cheltuite.