Interacțiunea dintre dietă și genetică condiționează riscul obezității CuidatePlus
Vineri, 11 decembrie 2009 - 01:00
26.538 știri publicate
„O dietă bogată în grăsimi saturate crește riscul de obezitate cu până la 80% la persoanele cu mutație, comparativ cu alții care consumă și aceste alimente, dar nu au mutația genetică analizată”, a declarat Dolores Corella, de la Universitatea din Valencia.
Până de curând, obezitatea era considerată o boală estetică și se baza pe premisa de a da vina pe obezi că mănâncă prea mult. După progresele din ultimii ani, au început să caute cauzele genetice ale obezității, dar făcând aproape întotdeauna distincția clară că unii oameni sunt obezi pentru că mănâncă mult și alții, deoarece au probleme genetice. Cu toate acestea, nu a existat niciun punct de vedere care să sugereze că problema ar putea rezulta din combinarea ambilor factori și că la persoanele cu o anumită predispoziție genetică, aceasta s-a manifestat sau nu în funcție de dieta lor.
În această direcție, un studiu colaborativ condus de José María Ordovás și de Human Nutrition Research Center, Boston, în Statele Unite, și cu participarea Universității din Valencia, a arătat că riscul genetic al obezității este extrem de condiționat de tipul a dietei. Acest lucru a fost posibil prin identificarea unei variații genetice care este asociată cu un risc crescut de obezitate, dar numai atunci când indivizii consumă o dietă bogată în grăsimi saturate. După cum a explicat Dolores Corella, profesor al zonei de Medicină Preventivă și Sănătate Publică de la Universitatea din Valencia și șef al grupului Departamentului de Medicină Preventivă care a participat la studiul publicat în ultimul număr al Arhivelor de Medicină Internă „Punctul de plecare al muncii noastre este de a căuta posibili markeri genetici care pot fi modulați prin dietă, deoarece acest lucru ne-ar permite să lucrăm la nivelul de detectare și prevenire”.
După efectuarea screening-ului masiv al ADN-ului și analizarea potențialului unei multitudini de markeri genetici, grupul de studiu s-a concentrat pe o variantă localizată în promotorul genei APOA2, care se găsește pe cromozomul numărul 1 la om. Corella a explicat că „este asociat cu riscul de obezitate numai dacă copia mutată este prezentată de ambii părinți” și, în ceea ce privește prevalența acesteia, a subliniat că „este prezentă la 15% din populația europeană și a albilor americani ", deși cifra diferă în funcție de țară.