INTERACȚIA LEPTINEI ȘI A GRELINEI
Scurtă concluzie
Aportul alimentar este reglementat de un sistem de control imediat care transmite informații între stomac și centrele hipotalamice. Grelina din acest sistem este ceva mai sofisticată decât se credea anterior și necesită o analiză mai detaliată.
rezumat
Cuvinte cheie
grelină, leptină, rezistență la insulină, obezitate
Clasificare în siicsalud
Articole originale> Experți mondiali>pagină www.siicsalud.com/des/expertos.php/88997
SpecialitățiPrincipal: Endocrinologie și metabolism, nutriție,
Legate de: Biochimie, farmacologie, gastroenterologie, medicină internă,
Trimiteți corespondență către:
Volker Schusdziarra, Universitatea Tehnică din München Centrul de Medicină Nutrițională Else-Kröner-Fresenius, D-81675, München, Germania
Abstract
Aportul alimentar este reglementat de un sistem de control acut care transmite informații între stomac și centrele hipotalamice de reglare a hrănirii, în principal prin fibre aferente vagale neuronale pentru sațietate și prin transmiterea semnalului hormonal de către grelină pentru reapariția poftei de mâncare și a foamei. Acest sistem acut este sub control tonic de către leptina derivată din adipocite ca indicator al stării nutriționale a organismului. La subiecții obezi, leptina plasmatică este mai mare comparativ cu subiecții cu greutate normală (NW). Acest lucru este asociat cu niveluri mai mici de grelină, sugerând că bucla de feedback negativ pentru a reduce aportul de alimente în cazul unor rezerve suficiente de energie este intactă. Cu toate acestea, o analiză diferențială a relației inverse dintre leptină și grelină sugerează că un efect inhibitor al leptinei este limitat la subiecții masculini normali și supraponderali. La femei și subiecți obezi de ambele sexe, această relație inversă există. Aceste descoperiri indică faptul că poziția grelinei în cadrul sistemului de control al consumului de alimente este ceva mai sofisticată decât se credea anterior și necesită o analiză mai detaliată.
Cuvinte cheie
grelină, leptină, rezistență la insulină, obezitate
Articol complet
Introducere
În cele din urmă, semnalele din mecanismele fazice și tonice trebuie integrate în sistemul nervos central împreună cu informații sensibile și cognitive foarte importante. Acestea din urmă sunt forța motrice externă din spatele consumului de alimente care anulează cu ușurință semnalele de sațietate internă. Reducerea intenționată a aportului alimentar prin mecanisme cognitive necesită un proces de învățare intensiv, cu excepția cazului în care se datorează aversiunii.
Reglarea imediată și sistemul digestiv
Cel mai important mecanism pentru activarea semnalelor de sațietate gastrică este umplerea și distența stomacului. Distența balonului sau umplerea gastrică prin soluție de guarmanitol foarte vâscoasă a redus semnificativ consumul ulterior de alimente. 8.9 Rolls și colab. Au ajuns la rezultate similare atunci când au administrat volume diferite de alimente lichide direct în stomac sau prin creșterea volumului de alimente mai naturale în moduri diferite. 10.11
O problemă majoră în nutriția modernă este densitatea ridicată a energiei definită ca kcal pe gram de produs alimentar ingerabil. În timp ce cantitatea de alimente determină sațietatea și întreruperea consumului, conținutul de energie nu afectează generarea de semnale de sațietate. Acest lucru a fost demonstrat în multe studii pe termen lung și în experimente de hrănire pe termen scurt. 9,11,25-31
Prin urmare, consumul de alimente bogate în energie ridicată duce inevitabil la un bilanț energetic pozitiv, mai ales că aportul de energie din mesele ulterioare nu este redus de niciun mecanism compensator. 15,16,32 În acest context, alimentele lichide și băuturile care conțin energie au o importanță deosebită, deoarece sunt evacuate rapid din stomac și nu contribuie la umplerea sau distensia gastrică. 33,34