Înlocuitori sănătoși pentru o patiserie sănătoasă - Tabatha Pastelería Madrid
Înlocuitori sănătoși pentru o patiserie super sănătoasă sau arta de a înlocui unele ingrediente cu altele, astfel încât papilele gustative să nu o observe, ci dieta și stilul tău de viață.
Vrei să ai o dietă sănătoasă fără să renunți la latura mai dulce a gastronomiei? Cu sfaturile pe care vi le oferim la Tábatha Pastelería, veți putea pregăti deserturile preferate fără a renunța la gust sau la o viață de fitness.
Astăzi vorbim despre toate opțiunile posibile, pentru a înlocui unul dintre ingredientele principale din produsele de patiserie sănătoase, zahărul.
Și este că, prin înlocuirea ingredientelor cu calorii goale, cu altele mai hrănitoare și de calitate, veți atinge acel echilibru în viața voastră, care uneori devine de neatins.
Înlocuitori de zahăr pentru coacerea sănătoasă
Zaharul din cofetărie nu numai că adaugă un gust dulce preparatelor noastre, ci ne ajută și cu textura și consistența. Dar zahărul alb rafinat, pe lângă faptul că este foarte captivant, nu oferă niciun beneficiu pentru sănătatea noastră. Prin urmare, înlocuirea acestuia cu o versiune mai sănătoasă și chiar potrivită pentru diabetici este o opțiune bună.
Panela
Sucul este extras din trestia de zahăr cristalizată numai prin evaporare. Nu este supus unui proces de rafinare, deci este considerat zahăr pur: mai multe vitamine și minerale.
Stevia
Este îndulcitorul perfect dacă urmăm un anumit tip de dietă pentru a slăbi. Redus în calorii și carbohidrați, are un efect sățios și controlează, de asemenea, anxietatea. Stevia provine dintr-o plantă originară din America de Sud foarte asemănătoare cu floarea-soarelui.