Înlocuitori de zahăr, Krissia® buni sau răi
Astăzi există o conștientizare clară despre riscurile pe care le implică un exces de zahăr în dieta noastră atât pentru corpul nostru, cât și pentru starea noastră fizică. Este dovedit că aportul mare al acestui aditiv este direct legat de dezvoltarea bolilor boli cardiovasculare, diabet, obezitate și hipertensiune. Înlocuitorii naturali ai zahărului, cum ar fi zaharina sau stevia, sunt considerați alternative sănătoase, dar sunt cu adevărat sănătoși?
Organizația Mondială a Sănătății recomandă ca consumul zilnic de zahăr să fie mai mic de 10% din dieta zilnică totală. Sau la fel, mai puțin de 12 linguri de desert pe zi. De aceea, majoritatea dintre noi apelăm la înlocuitori sănătoși, sau cel puțin așa credem.
Consumul de cafea în fiecare dimineață cu zaharină în loc de zahăr, consumul de dietă sau zero coca-cola și chiar recuperarea consumului de zahăr brun, crezând că este mai sănătos decât în mod normal, sunt unele dintre tehnici pe care le folosim pentru a fi mai sănătoase și mai ieftine atunci când vrem să slăbim.
Cu toate acestea, un studiu recent a evidențiat faptul că consumul de îndulcitori artificiali, care în teorie au un conținut caloric mai redus pentru corpul nostru, poate provoca efectul opus celui căutat: creșterea în greutate și acumularea de grăsime în corpul nostru. Cercetătorii se concentrează pe studiul efectelor acestor produse asupra organismului în vederea stabilirii unei concluzii științifice în acest sens.