Îngrășarea unui kilogram real de grăsime la Crăciun este echivalentă cu kilocalorii de mai mult

PAMPLONA. Acest lucru a fost subliniat într-o notă de către doctorul în nutriție de la Universitatea din Navarra, Marta Cuervo, care, din cauza exceselor din meniurile de Crăciun, a recomandat înlocuirea unor alimente cu altele în loc de adăugarea de calorii.

Pentru expert, severitatea exceselor, la Crăciun și la alte date, „nu este atât să o facem o dată, cât să o menținem în timp. Atunci când ne îngrășăm cu grăsime reală, ne costă mult să pierde-l ", deci atunci când o persoană pe care consideră că pierde în greutate, nu o poate face de la o zi la alta, ci progresiv," la ritmul pe care l-a luat, încetul cu încetul ".

Prin urmare, ca orientare generală pentru mesele copioase de Crăciun, Cuervo recomandă înlocuirea unor alimente cu altele, astfel încât, de exemplu, în loc să adăugăm șampanie la masa noastră obișnuită cu vinuri sau băuturi spirtoase, o opțiune bună ar fi înlocuirea ultimului pahar de vin pentru o șampanie sau cava.

În ceea ce privește deserturile, specialistul de la Institutul de Științe Alimentare (ICAUN) recomandă luarea în considerare a echivalențelor dintre preparatele obișnuite și extraordinare din aceste zile.

---