Infuziile de slăbire elimină doar apa, nu grăsimile
Dintre toate varietățile de plante pentru pierderea în greutate, singura care are susținerea științifică a eficacității sale este ceaiul verde, dar atâta timp cât este combinat cu dieta și exercițiul fizic. Abuzarea ceaiurilor de plante pentru slăbit poate duce la dezechilibre electrolitice, diaree, insomnie sau anxietate.
Luna septembrie nu implică doar o întoarcere la rutină, ci și ciudatul kilogram în plus ca urmare a exceselor iremediabile ale verii. Ca supliment la dietă, printre numeroasele produse disponibile pe piață pentru a slăbi, perfuziile ocupă un loc prioritar. Ceaiul verde, roșu, coada calului, fucusul etc. au fost poziționate ca aliate, uneori benefice și altele dăunătoare, în scăderea în greutate.
Pentru Teresa Ortega, profesor de farmacologie la Universitatea Complutense din Madrid și vicepreședinte al Centrului de Cercetare în Fitoterapie (Infito), „acest tip de infuzii sunt făcute cu plante medicinale ale căror ingrediente active contribuie, împreună cu dieta și exercițiile fizice crescute, la reduce greutatea corporală prin diferite mecanisme de acțiune ».
Dintre toate varietățile de plante concepute pentru a slăbi, singura care are studii cu privire la eficacitatea sa în controlul greutății este ceaiul verde sau camilina. „Jurnalul Colegiului American de Nutriție” a publicat anul trecut un studiu de la Universitatea din Oklahoma care a relevat că „consumul de ceai verde în infuzie sau capsule timp de opt săptămâni a redus semnificativ greutatea corporală și indicele de masă corporală”. Mai mult, a exercitat un efect pozitiv asupra profilurilor lipidice și a markerilor sindromului metabolic la pacienții obezi. «În frunza de camellia sinensis, sunt combinate diferite mecanisme, cum ar fi o creștere a cheltuielilor de energie și oxidarea grăsimilor și o scădere a apetitului și a absorbției lipidelor. Toate acestea prin activarea proceselor din sistemul nervos central și acționarea asupra enzimelor implicate în metabolism ”, explică Ortega.
Suspiciune
Cu toate acestea, experții sunt oarecum suspicioși atunci când vine vorba de laudarea proprietăților acestui tip de ceai de plante de a slăbi. Pentru dr. Alejandro Domingo Gutiérrez, specialist în medicină și nutriție la Spitalul USP San Camilo din Madrid, „pierderea calorică este de aproximativ 80 de calorii atunci când bei cinci căni de ceai verde pe zi. Catechinele, una dintre componentele sale, ar acționa asupra metabolismului trigliceridelor și arderea grăsimilor ar elibera energie, dar dacă o comparăm cu caloriile pierdute cu orice activitate fizică, ar trebui să ne întrebăm dacă merită înlocuită exercițiu cu băut cani de ceai ». Totuși, consumul de infuzii în cadrul unei diete de slăbit poate, potrivit Elena Gascón Villacampa, dietetician-nutriționist de la Universitatea din Navarra, „să ajute, dar datorită puterii sățioase a băuturilor calde. Unele dintre aceste perfuzii ar putea fi indicate în cazuri de constipație sau retenție de lichide, dar ar trebui luate în timp util și urmând dozele recomandate, deoarece, altfel, ar putea provoca dezechilibre electrolitice ».