Infuzie de miere, oțet și ceai - Mai bine cu sănătatea
Atât ceaiului, oțetului cât și mierii li se atribuie tot felul de proprietăți pentru sănătate. Din acest motiv, vrem să vă învățăm cum să preparați o infuzie de miere, oțet și ceai care vă permite să profitați de beneficiile sale pentru sănătate. Putem descoperi împreună cum?
Proprietățile infuziei de miere
Un studiu publicat în Pharmacognosy Research în 2017 a confirmat proprietăți antiseptice, antimicrobiene, antioxidante și antiinflamatoare ale mierii. Datorită acestor calități, medicina naturală o folosește, de exemplu, pentru ameliorarea arsurilor. Alte proprietăți medicinale atribuite mierii sunt:
- Unele cercetări antice au sugerat că mierea conține un compus laxativ care ar ajuta la combaterea constipației. Cu toate acestea, ar fi necesare studii suplimentare.
- Datorită activităților sale antimicrobiene, ar atenua simptomele gripei,
- Ar preveni afectarea ficatului din cauza obstrucției comune a căilor biliare, potrivit unui studiu din 2008.
- Ar controla simptomele migrenei datorită proprietăților sale antiinflamatorii.
În funcție de varietatea florilor și de tipul stupului, mierea oferă mai mult de șaizeci de substanțe diferite. Pe baza informațiilor de la Spanish Nutrition Foundation, se evidențiază zaharuri, acizi organici, vitamine (C, B1, B2, B3, B5), acid folic, minerale, aminoacizi esențiali, steroli, fosfolipide, flavonoide, polifenoli și enzime.
Mai mult, ar favoriza producția de energie datorită contribuției sale mari în zaharuri, între 75-80 la sută, dintre care 70% sunt glucoză și fructoză, două monozaharide care ar fi absorbite rapid în mucoasa intestinală și care ar furniza energie în câteva minute. Datorită acestui fapt și a bogăției sale în macro și micronutrienți, ar fi o opțiune bună pentru cei care au nevoie să recâștige ceva energie.