Îndulcitor fără zahăr Eritritol 1 kg - Fără gluten - Dayelet

zahăr

Vă vom anunța când ajunge la magazin

Eritritolul este un îndulcitor tehnologic care este utilizat ca înlocuitor parțial pentru zahărul pudră cristalină, Dayelet.

Este un poliol modern care este extras din cereale prin fermentare enzimatică și are zero calorii pe gram.

Deoarece puterea sa de îndulcire este mai mică decât cea a zahărului, este utilizată ca înlocuitor parțial al acestuia în ciocolată, bomboane, gumă, prăjituri și produse de patiserie.

Se folosește ca umectant, antigel și stabilizator.

Combinat cu alți polioli, se aplică tuturor tipurilor de deserturi și înghețată fără zahăr.

Este metabolizat într-un mod similar fibrei alimentare, fără a afecta nivelul de glucoză din sânge, deci este perfect susținut de toți persoanele diabetice.