Incorporează meiul în dietă

Locul cerealelor într-o dietă modernă pare a fi ocupat de două alimente care exercită un monopol: grâul și orezul. Cu toate acestea, pentru a avea o dietă cu adevărat sănătoasă, este necesar să se încorporeze o bună varietate de cereale cu proprietăți nutriționale diferite. Mei, de exemplu, este una dintre cele mai puțin consumate cereale astăzi, dar este una dintre cele mai benefice pentru organism.

dietă

Cu un echilibru bun de proteine ​​(are 11gr pentru fiecare 100gr de cereale), carbohidrați (65gr) și o varietate de vitamine și minerale, meiul apare ca una dintre cerealele viitorului. Spre deosebire de alte cereale, meiul are o digestie ușoară și completă, nu provoacă disconfort intestinal (așa cum se întâmplă cu grâul) și este indicat în toate tipurile de diete (poate fi consumat atât de celiaci, cât și de diabetici).