În cele din urmă, puteți pierde în greutate fără a vă controla greutatea Inginerie nutrițională
„Din moment ce nu mă cântăresc niciodată, habar n-am de câte kilograme am pierdut”.
- Rachael Ray
În același mod în care ne vine în minte ideea de dietă de fiecare dată când decidem să ne punem în formă, la fel și ideea de a pierde în greutate. Din anumite motive, am fost învățați că pentru a ne forma ne trebuie să slăbim și că trebuie să ne folosim și greutatea corporală ca parametru pentru a ne controla progresul.
Niciun alt instrument de măsurare nu a provocat mai multe daune fizice și emoționale decât echilibrul.
A provocat depresie și sentimente de disperare la mulți oameni. De multe ori, scara a fost motivul pentru care mulți și-au abandonat dieta sau programul de exerciții fizice. În parte, cred că este de vină și pentru epidemia de supraponderalitate și obezitate din societatea noastră de astăzi.
În acest articol vă voi spune de ce greutatea corporală și cântarul, de la sine, pot fi parametri foarte răi pentru a vă controla progresul și că există alte alternative ca opțiuni mai bune.
Problema echilibrului
Când ne cântărim, acel număr atât de urât de unii, încât scara ne arată, este un număr care leagă masa corpului nostru de forța gravitațională. Acest număr reprezintă relația dintre corpul nostru și podea.
Slăbește rapid - Ross Edgley înainte și după experimentul său. Se poate vedea clar că nu a existat nicio modificare a grăsimii corporale.
Acum, corpul nostru este format din mai mult decât grăsime. În plus, avem organe musculare, osoase, fluide și interne.
Folosind greutatea ca parametru pentru a controla progresul recompunerii corpului, dacă oricare dintre aceste componente variază, atunci și greutatea noastră. De exemplu, dacă ne deshidratăm, atunci vom slăbi, chiar dacă nu am pierdut nici măcar un gram de grăsime.
Este cazul lui Ross Edgley, om de știință și atlet, care a slăbit 10 kilograme în 24 de ore.
Deoarece între 50 și 70% din greutatea corporală este apă, folosind tehnici de deshidratare a reușit să slăbească foarte repede 1. După cum clarifică bine, niciuna dintre aceste 10 kilograme pe care le-a pierdut nu a fost grasă .
Deși acest caz este un exemplu extrem și clar periculos de realizat, cred că este o modalitate bună de a arăta că greutatea corporală singură nu ar trebui să conteze cu adevărat pentru noi. Putem pierde în greutate și totuși nu pierdem nici o uncie de grăsime.