În ce alimente găsim grăsimi sănătoase? Creați sănătate - obiceiuri sănătoase
Când auzim cuvântul „grăsime”, îl asociem imediat cu nesănătos, totuși, trebuie să știm că există și grăsimi sănătoase. Aceste grăsimi sunt prezente într-o multitudine de alimente, iar multe dintre ele le consumăm în mod regulat, datorită faptului că sunt ușor accesibile oricui. Vrei să știi în ce alimente se găsesc aceste grăsimi sănătoase? Le vom vedea mai jos ...
În primul rând, este important să ne întrebăm care sunt grăsimile sănătoase și de ce sunt necesare în dieta noastră. De obicei, când vorbim despre grăsimi, ne referim la unele specifice, care sunt cele care ne afectează sănătatea și ne cresc nivelul de colesterol din sânge. Cu toate acestea, este necesar să știm că există diferite tipuri de grăsimi și fiecare dintre ele ne afectează corpul în moduri diferite.
Dintre grăsimile despre care vorbim de obicei și le asociem cu colesterolul și obezitatea, sunt grăsimi saturate și grăsimi trans. Alimentele care conțin grăsimi saturate și grăsimi trans ar trebui evitate și reduse în dieta noastră obișnuită. Unele dintre aceste alimente sunt lapte integral, brânză, carne grasă, ulei de palmier, înghețată etc.
În acest articol, ceea ce vrem să vă arătăm este ceea ce sunt grăsimile nesaturate și ce alimente vă oferă acest tip de grăsimi, care sunt benefice pentru sănătatea și bunăstarea dumneavoastră. Nu trebuie confundat cu grăsimile saturate și trans, care sunt cele pe care ar trebui să le evitați.
Ce sunt grăsimile sănătoase?
Grăsimile sănătoase pentru sănătatea noastră sunt grăsimi nesaturates, sunt, de asemenea, cunoscute sub numele de „grăsimi bune”. Aceste grăsimi sunt împărțite în două tipuri: monosaturat, se găsește mai ales în uleiul de măsline și ajută la reducerea colesterolului rău, crescând nivelurile de colesterol bun. Si polinesaturate Sunt celălalt tip pe care corpul nu îl generează, așa că trebuie să le obținem exclusiv prin hrană; Se găsește mai ales în uleiul de floarea soarelui, porumb și soia. Acest tip de grăsime este locul unde găsim în principal omega 3 și omega 6.
Un lucru de reținut despre diferitele grăsimi este că grăsimile saturate și trans (pe care le numim rele) sunt solide, iar grăsimile nesaturate (pe care le numim bune) sunt de obicei prezente în uleiuri. Majoritatea grăsimilor pe care le consumăm ar trebui să provină din nesaturate, deoarece acestea sunt cele care aduc cele mai multe beneficii sănătății noastre.
În societatea noastră actuală consumăm alimente abundente care conțin grăsimi rele, acest lucru se datorează creșterii industriei alimentare și creșterii consumului de alimente procesate. Este convenabil să reducem consumul acestor alimente dacă dorim să dobândim un stil de viață mai sănătos.