Importanța unui mic dejun sănătos pentru a începe ziua corect - Canal Salud Grupo IMQ
IMQ Health, Nutrition, Prevention și Wellness Blog
Obiceiurile alimentare sunt o parte esențială a unui stil de viață sănătos, în care nu puteți rata un mic dejun complet și echilibrat. Aceasta este una dintre cele mai importante mese ale zilei, de atunci asigură energia și nutrienții necesari să înfrunte activitățile zilei. Micul dejun vă permite să hidratați corpul, să evitați efectele unui post prelungit și reorganizează modificările metabolice care apar în timpul nopții.
Obiceiurile actuale și stilul de viață ne pot determina să mâncăm un mic dejun slab sau chiar să omitem această masă, plecând de acasă pe stomacul gol. La nivel nutrițional, sărind peste micul dejun este o greșeală, deoarece poate duce la scăderea performanțelor fizice și intelectuale și nu te ajută să slăbești. Dimpotrivă, diverse studii leagă lipsa unui mic dejun complet rate mai mari de obezitate. Totuși, nu este vorba doar de a mânca micul dejun, ci de a face bine.
Cum este micul dejun sănătos?
După cum a subliniat Federația Spaniolă a Societăților de Nutriție, Alimentație și Dietetică, prima masă a zilei trebuie să ofere între 20% și 25% din totalul caloriilor, deși acest procent poate fi împărțit între micul dejun și un mic dejun la mijlocul dimineții. De asemenea, trebuie să oferim organismului o cantitate semnificativă de minerale, ca calciu, magneziu și potasiu și vitamine.
Pentru a obține un mic dejun echilibrat, este important să-i variați conținutul pe parcursul săptămânii și să includeți întotdeauna cel puțin trei grupuri de alimente diferite: lactate, cereale și fructe. În plus, este foarte recomandat să le completați cu porții mici de alte alimente care sunt o sursă de proteine și grăsimi nesaturate, cum ar fi ouăle, nucile, mezelurile sau uleiul de măsline.
O porție de lapte sau produse lactate
Laptele, iaurtul sau brânza sunt o sursă de proteină de valoare nutritivă ridicată, vitamine liposolubile, calciu și fosfor. În funcție de sănătatea noastră cardiovasculară și de nivelul colesterolului, putem opta pentru produse semi-degresate, precum și să limităm consumul de brânzeturi îmbătrânite înlocuindu-le cu brânză proaspătă.