Importanța de a mânca bine - Prevenirea AC
Oamenii trebuie să mănânce pentru a trăi. Nutrienții din alimente vă oferă energia de care aveți nevoie pentru a face față activităților zilnice și pentru a vă menține corpul în funcțiune.
Pentru a fi sănătos și a menține o performanță optimă în fiecare zi este necesar mâncați o dietă sănătoasă și echilibrată. Acest lucru se realizează prin combinarea eficientă a alimentelor pentru a ingera nutrienții necesari în funcție de vârstă, sex și vârstă. nivelul de activitate fizică.
Multe boli sunt direct legate de o dietă proastă menținută de-a lungul anilor: obezitate, tulburări cardiovasculare, cancer, osteoporoză, hipertensiune și diabet de tip II.
Proteine, hidrați și grăsimi. În echilibru este cheia
Sunt trei substanțe nutritive prezent în natură: proteină, glucide zaharuri si grăsimi. O dietă sănătoasă implică combinarea tuturor în mod corespunzător. Proporția corectă care ar duce la o dietă echilibrată ar fi următoarea:
-Între 15% și 20% din substanțele nutritive ar trebui să fie proteine. Acestea îndeplinesc o funcție de construire și regenerare a țesutului muscular și transportul altor substanțe nutritive, inclusiv grăsimi.
-Între 25% și 30% trebuie să fie grase. Acești nutrienți sunt folosiți de organism în primul rând pentru a produce energie.
-Între 50% și 60% ar trebui să fie carbohidrați. La fel ca grăsimile, carbohidrații sunt folosiți de organism în principal pentru a genera energie.
Originea nutrienților
În afară de combinarea lor corectă, este foarte important să alegeți nutrienții corecți. Există multe tipuri de proteine, grăsimi și carbohidrați, iar o dietă sănătoasă implică consumul celor potrivite.
Între 15% și 20% din proteinele care sunt ingerate ar trebui să provină din pești, deoarece conține o grăsime Omega-3 care este foarte benefică pentru inimă. De asemenea, este foarte important să consumați proteine de origine vegetală. Dintre toate grăsimile care sunt ingerate, încercați să vă asigurați că cantitatea maximă posibilă este polinesaturate. Acestea se găsesc în pește (Omega 3), arahide, migdale, soia sau ulei de floarea-soarelui și sunt foarte benefice pentru inimă. Cel puțin încă 10% trebuie să fie Grăsimi saturate, care sunt de asemenea benefice. Aportul de grăsimi saturate trebuie redus la minimum. Prezente în alimente prăjite, carne roșie, lapte sau produse derivate, cum ar fi untul, au mult colesterol și pot cauza probleme cardiovasculare.
Macar 50% din glucide trebuie să fie complexe, prezent în fructe, legume, leguminoase și cereale. Dintre toate zaharuri care sunt ingerate, mai puțin de 10% trebuie să provină din dulciuri, produse de patiserie industriale sau băuturi răcoritoare.